マルチロータリーカッター(MRC)のご紹介
柔らかい食品を簡単に千切りできるMRCシリーズのご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様々な […]
マルチロータリーカッター（MRC）カット事例まとめ
通常のスライサーでは切りにくい、柔らかい食材を簡単にスライスできるマルチロータリーカッター（MRC） 多彩なカット事例をご紹介します。以下の４つのカテゴリーに分けて、写真でご紹介いたします。 １）きのこ・野菜・果物系 […]
マルチプレスカッター 【CK-A2】角切り用 刃物部ご紹介
チーズやバターなどの角切りができる刃物部CK-A2のご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様 […]
マルチプレスカッター 【A3L-KY_A3L-NA】乱切り用 刃物部ご紹介
きゅうり、人参、大根などの乱切りカットができる刃物部A3L-KY,A3L-NAのご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて […]
マルチプレスカッター 【A2L,A2L-RE】角切り用 刃物部ご紹介
キャベツや大根など角切りカットができる刃物部A2L,A2L-REのご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ […]
マルチプレスカッター 【G1,G2,G3】丸抜き、芯抜き、分割 刃物部ご紹介
刃物の組み換えができる 刃物部G1,G2,G3のご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様々な […]
マルチプレスカッター 【M2】桃の種取り+分割用 刃物部ご紹介
桃の種取り+分割用 刃物部M2のご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様々な条件が伴いますが […]
マルチプレスカッター 【B2】クシ切り・分割カット用(固い食材向け) 刃物部ご紹介
クシ切り・分割カット用 刃物部B2のご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様々な条件が伴いま […]
マルチプレスカッター 【D2N】 クシ切り・分割カット用(柔らかい食材向け) 刃物部ご紹介
クシ切り・分割カット用 刃物部D2Nのご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様々な条件が伴い […]
マルチプレスカッター 【C2】芯抜き+分割カット用 刃物部ご紹介
りんご・梨の芯抜き+分割カット用 刃物部C2のご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様々な条 […]
特注 電動ミニトマトハーフカッターのご紹介
ミニトマトを連続カット！ドライトマト・ピザ・サラダなどに 本日ご紹介するのは、電動ミニトマトハーフカッターです。 ドライトマト用に大量のミニトマトを2等分にしたいというご要望を頂き、 ミニトマトが崩れにくい専用刃を使用し […]
鯖寿司カット機 特注マルチスイングカッター
今回は鯖寿司の定寸カット向けにご購入いただいた機械のご紹介です。シャリ・鯖・昆布が重なっており固さが異なるためカットの条件としては難しい食材になります。 ハンドルを降ろすと20mm間隔にセットされた刃物が一度に降りてきて […]
電動スライサ－『いちごちゃん』、実はいちご以外にも！！
いちごちゃんでこんなカットもできる！？ いちご専用機としてご利用いただくことの多い『いちごちゃん』ですが、実はいちご以外にもご活用頂いている事例がありますので、今回はいちごちゃんを使用して他の食材カットをご紹介させて頂き […]
パイナップル角切りカッター
長い梅雨が明けたと思ったら、猛暑が続きますね 暑い季節にぴったりのゼリーやジェラートの原料に「果肉をつぶ状に残して混ぜ込みたい」というご要望を多く頂きます！特にこの時期は、パイナップルや缶詰の桃などフルーツをダイスカット […]
特注ハーフカッター シロップ漬けフルーツのカット機
最近、お菓子屋さんからケーキ等をカットしたいというお問合せが増えてきていますが、ケーキやゼリー等の上にのせるフルーツをカットしたいというお問合せも多く頂きます そこで、本日はシロップ漬けの黄桃をカットする製品をご紹介致し […]
こどもの日に♪柏の葉の型抜きカッター
もうすぐこどもの日 ということで こんな抜型のご紹介を致します 柏の葉を紅葉型に抜きました 抜いた柏の葉を巻いたら 普段とちょっと違った可愛い 和菓子が出来上がりますね 抜型に使用したのは テコ式のマルチプレスカッター […]
お祝いの時期に!! 押し寿司のカット！
春は、ひな祭りや卒業式、入学式等お祝い事が沢山 お祝い事に欠かせないのがお寿司 そこで、本日は押し寿司を一度に定寸にカットする製品をご紹介致します 穴子(左上)、サーモン(右上)、サバ(左下)、エビ(右下)とカットしてい […]
ドライフルーツカット
ヨーグルトやシリアルに入れるのに ドライフルーツをカットしたい というお問合せを頂く事が 増えてきているので ドライフルーツを カットする製品の ご紹介を致します 今回は、パイナップルと あんずのカットのご紹介です。 カ […]
