りんご・梨の芯抜き+分割カット用 刃物部C2のご紹介
1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。
食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様々な条件が伴いますが、平野製作所ではお客様のご要望・用途にお応えできるよう、様々な種類のカッターを取り揃えております。こちらのページではりんごと梨の芯抜き＋分割ができるマルチプレスカッター刃物部C2のご紹介をさせていただきます。
こちらの刃物はりんご・梨の芯抜きと分割カットが1度にできます。
カットフルーツ工場でご使用いただく定番品になります。
マルチプレスカッターとは？
マルチプレスカッターは本体と刃物の組み合わせで様々なカットができる業務用カット機械です！
食材に応じた刃物を取り揃えています。
製品ページはこちら
C2 刃物部の説明
| 型式 | C2 |
| カット面積 | φ110mm |
| 標準分割数 | 6,8分割 |
| 取り付け方法 | MPM⇒付属品で取付可能 MPL,MPLL⇒ワイド用ホルダーの購入が必要 |
中心に芯抜き用の刃物があり、そこから放射線状に分割刃が並んでいます。
左右に持ち手があるため刃物単体での使用も可能です。
標準の分割数は6,8分割からお選びいただけます。
特注でその他の分割数対応やご指定の芯抜き径に合わせたりも行っていますのでご相談ください。
食材によってうまく切れるものと切れないものがございます。
MPM,MPL,MPLLに取り付け可能です。
刃物部のセット方法は下記まとめていますのでご覧ください。
使い方
りんごを刃物の上にセットして押し込みます。※写真では皮むきしてないですが、皮むきしてからでもカットはできます。
次のりんごで押し出していきます。
16分割・32分割の様子
16分割カットの様子です。
32分割の様子です。
32分割は分割数が多いため、16分割の刃物を角度をずらして2段で作っています。
オプション品 専用作業台
マルチプレスカッターでは作業量の多いお客様向けに専用作業台を用意しております。
作業台に乗せることで下にボックスなどを入れることができるのでスムーズに連続作業ができるようになります。
まとめ
以上、業務用の芯抜き+分割カッターを紹介させていただきました。今回ご紹介した以外にも、様々な食品のカットに対応した製品を取り揃えています。オリジナル食材のカット要望にご対応した特注製造も多数ございますので、お気軽にお問合せください。
ご興味やお困りごとございましたらぜひ下記よりお気軽にお問合せください。
購入前に試してみたい！ビフォアサービスのご案内
買った後も安心。アフターサービスのご案内
