大量のエサをカットするには機械化することが大切です。
1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。
食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様々な条件が伴いますが、平野製作所ではお客様のご要望・用途にお応えできるよう、様々な種類のカッターを取り揃えております。こちらのページでは動物園や水族館で使用していただいているカット機械やスライサーを紹介します。
動物の体の大きさによって餌の大きさを変えていたり、消化機能が違うため種を入れないように気を付けないといけなかったりと細かな考慮が必要ですが、その一方で数十キロ単位で餌の用意をしなくてはいけないため用意をするだけでもすごく大変な作業が給餌になります。
リンゴのカット
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マルチプレスカッター
MPM+B2 , C2
刃物部分を食材や切り方に合わせて交換することができる製品です。
種ごと分割カットができる刃物です。
詳細を記載したブログです。⇒
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芯抜き＋分割ができる刃物です。
種を入れたくないゴリラやゾウ向けです。
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人参・サツマイモのカット
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スライスカッター
SK-4N
人参やサツマイモなどの根菜類の定寸カットが簡単にできる製品です。
包丁の先にガイドが付いており、そちらに食材を当てながらカットしていきます。
厚みを決めるガイドは5～60mmの範囲で任意に調整ができます。
キャベリーナ縦型電動スライサー
KB-950TENPC
根菜類のスライスが簡単にできる製品です。
円盤を変えることで1 / 1.5 / 2 / 2.5 / 3 / 5 / 7 / 10mmの厚さでスライスができます。
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マルチプレスカッター
MPM+H1, B2
刃物部分を食材や切り方に合わせて交換することができる製品です。
人参のカットもこちらのマルチプレスカッターで行っていただいています。
特に来場者様に行っていただくエサやり体験のためにカットしてもらうことが多いです。
スティックカットができる刃物です。
※こちらの刃物でサツマイモはカットできません。
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縦割りカットができる刃物です。
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キャベツのカット
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マルチプレスカッター
MPL+A2L
刃物部分を食材や切り方に合わせて交換することができる製品です。
キャベツの角切りも可能です。
角切りカットができる刃物です。
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まとめ
以上、動物園用に業務用カッターを紹介させていただきました。今回ご紹介した以外にも、様々な食品のカットに対応した製品を取り揃えています。オリジナル食材のカット要望にご対応した特注製造も多数ございますので、お気軽にお問合せください。
ご興味やお困りごとございましたらぜひ下記よりお気軽にお問合せください。
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