2012-05

マルチロータリーカッター 千切り・筋切り

マルチロータリーカッター

今日ご紹介するのは、マルチロータリーカッターという製品です。こちらの製品の一番の特徴は、柔らかい食材の千切りがキレイにできるという点です!以下、全てマルチロータリーカッターでカットした食材です。錦糸玉...
デザート・フルーツ

ワッフルロールのカットテスト

先日、ワッフルのロールケーキをうまくカットできるカット機がないか、 というご相談を頂きカットテストをした時の様子をご紹介します 巻寿司カット用のマルチスイングカッターでテストをいたしました カッ...
【特注】かぼちゃ8分割カッター! 分割・くし切り

【特注】かぼちゃ8分割カッター!

先週に引き続いて、マルチプレスカッター専用の特注刃物部をご紹介いたします今回ご紹介するのは・・・かぼちゃ分割用刃物部です芯(ヘタ)を抜きながら、8等分にするという作業を1回の作業でおこないます!今まで...
角切り・ダイスカット

さつまいも角切りカッター

ご無沙汰しています! 今回ご紹介するのは、サツマイモの角切りカッターです! サツマイモは様々な野菜の中でもカットがとても難しい野菜のひとつです というのも、サツマイモはとても硬く、水分が少ないため、...
トルネード

ゴールデンウィークはポテトルネード!

ゴールデンウィーク後半の4連休がいよいよ始まりますね! 今日明日は全国的にお天気があまり良くないようですが、 金曜日からはまたお天気が回復するようですね! この時期、毎年たくさんのお問い合わせを受け...
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