2013-09

特注KB-745E 千切り・筋切り

特注KB-745E

本日は、特注電動スライサーKB-745Eのご紹介を致します。通常のKB-745Eとカット出来る食材等は同様で、キャベツの千切りや根菜類のスライス等が出来ます。カット出来る食材やカット方法は同じなのに、何故特注品を製造したのかと言うと・・・K...
スティック

マルチプレスカッター

本日は、刃物の交換で 色々な食材のカットが多種・多彩に出来る マルチプレスカッターのご紹介を致します。 マルチプレスカッターは、テコ式の機械なので、 通常の5倍の力が入るため、楽に作業が出来て、 効率よく大量にカットする事が出来ます。...
ピアノ線

特注干し芋カッター

だんだんと秋が近づいてきて、 サツマイモ・カボチャ等の食材の カットの問い合わせが増えてきました そこで本日は、最近お問合せが多くなってきた、 干し芋カッターのご紹介を致します 本日ご紹介するのは、干し芋用に蒸したサツマイモを スティ...
抜き型・飾り切り

特注干し芋抜型

前回に引き続きマルチプレスカッターの 特注の楕円形の抜型刃物のご紹介を致します。 今回カットした食材は、こちら 何の食材を楕円形にカットしたかわかりますか こちらの食材は、通常楕円形にはカットしないで 販売されているのを良くみかけます...
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