業務用玉子焼きカッターのご案内
効率よく沢山の玉子焼きを切るにはどうしたらいいの？ お弁当・お寿司・お惣菜などに欠かせない「玉子焼き」。食材に彩りを添えてくれる役割もあり、用途に応じて様々なカットがされています。お弁当工場・寿司チェーン店・お惣菜工場 […]
特注トマトフラワーカッターのご紹介
特注トマトフラワーカッター 今回は変わったご要望のご紹介をさせていただきます。 下記写真はトマトを切り切らず底面がつながっている状態です。花が開いているように見えるためフラワーカットと呼ばれることが多いです。 どうやって […]
マルチプレスカッター 【CKL-A2H】ゆで卵クラッシュ用 刃物部ご紹介
ゆで卵のカットに使用できるマルチプレスカッターの刃物をご紹介 マルチプレスカッターではクラッシュエッグと呼ばれるサンドイッチの具材やたまごサラダ、マカロニサラダ、トッピング用などに使用するゆで卵のカットができます。クラッ […]
『かりそめ天国』にて紹介された製品まとめ
先日テレビ朝日『かりそめ天国』にてご紹介頂いた製品の紹介をいたします！ スーパーマーケットやチェーン店などの店舗の裏方で活躍する「小型・卓上サイズ」の機械から、大型食品工場などで活躍する「大量処理機」まで数多くの製品をご […]
人気のチーズダイスカットのご紹介！
おうちでの消費が高まる中で、チーズの需要も高まっておりダイスに出来ないか問い合わせを多くいただいております。機械を使用することで品質の安定＋生産性の向上することができ、お客様に喜んでいただいております！ 手切りで対応する […]
大根スティックカットの選別時間削減や歩留まり改善！
コンビニベンダー様や漬物屋さんなどで使用していただいているマルチプレスカッターです。こちらにスティックカット用刃物部/H1を取り付けて使用することで写真のような大根・人参のスティックカットができます！スティック野菜やステ […]
【特注品紹介】プロセスチーズ ハート型抜き
本日ご紹介するのは・・・プロセスチーズのハート型抜きです。「プロセスチーズを効率的にハート型に抜きたい」というご相談をテーマパークのレストラン様より頂き、特注製造いたしました。 ハートの形はお客様のご要望通りに、敢えて少 […]
お菓子屋さんにお勧め♪バター スティック
最近、お菓子屋さんからのお問合せが 増えている中でお菓子の原料になる バターの固まりを早く溶かす為に 小さくカットしたい等の お問合せも増えてきています そんなお問合せの中から、今回は バターの固まりを決められた寸法に […]
マーガリンカット機のご紹介！
最近、お菓子屋さんからのお問合せを頂く事が増えてきました ケーキやクッキー等のカットのご相談と同じようにお問合せを頂く事が多いのがマーガリンやバターのご相談です 柔らかいしベタベタしてなかなかカットが難しい食材の1つです […]
カマボコの試食用に♪
毎日毎日、 試食用に食材をカットするのが大変 とお困りのお客様いらっしゃいませんか 本日は、 丸い蒲鉾を試食用にカットしたい とお困りの蒲鉾屋さんからの ご依頼です 今回ご依頼頂いた、蒲鉾屋さん以外にも 毎日、試食用に沢 […]
スポンジケーキカット
最近、弊社では、お菓子等の甘い食材をカットする お問合せが増えてきました そこで、本日は、洋菓子屋さんから、 ご依頼頂いたスポンジケーキをカットする製品を ご紹介致します ご依頼頂いた、スポンジケーキのカットは、 カット […]
ナスの乱切りカッター
お問い合わせが多い乱切りカット ナスの乱切りのお問い合わせを頂いておりましたが、 今までの乱切りの刃物ではカットした断面が なかなかキレイにカット出来ませんでした しかし、今回ついに断面までキレイにカット出来る 刃物が出 […]
日本農業新聞に掲載されました！！
平成26年6月2日付けの日本農業新聞に掲載されました 掲載コーナーは、 業務用野菜カット機の特集「資材ナビ」に掲載 されております 今回特集をして頂いたのは、 「職の簡便化などに伴い、カット野菜の需要が伸びていて、 食品 […]
夏におすすめ！スイカブロックカッター
最近だんだんと暖かくなってきましたね。 暑い時期に食べたくなるフルーツと言えば スイカですよね。 本日は、いくつかの道具を使って、 スイカを角切りにカットする製品の ご紹介を致します。 スイカは大きいし、1個まるまるから […]