お知らせ
ファベックス2017に出展致します。

ファベックス 2017に 出展致します 日時:2017年4月12日(水)~4月14日(金) 10:00~17:00(全日) 会場:東京ビッグサイト コマ番号:1M-13 詳細:https://www.fabex.jp/ […]

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加工食品
お祝いの時期に!! 押し寿司のカット!

春は、ひな祭りや卒業式、入学式等お祝い事が沢山 お祝い事に欠かせないのがお寿司 そこで、本日は押し寿司を一度に定寸にカットする製品をご紹介致します 穴子(左上)、サーモン(右上)、サバ(左下)、エビ(右下)とカットしてい […]

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肉・魚(肉/水産)
カマボコの試食用に♪

毎日毎日、 試食用に食材をカットするのが大変 とお困りのお客様いらっしゃいませんか 本日は、 丸い蒲鉾を試食用にカットしたい とお困りの蒲鉾屋さんからの ご依頼です 今回ご依頼頂いた、蒲鉾屋さん以外にも 毎日、試食用に沢 […]

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お知らせ
第45回 国際ホテル・レストランショーに出展致します

第45回 国際ホテル・レストラン・ショーに 出展致します 日時:2017年2月21日(火)~24日(金) 10:00~17:00(最終日のみ16:30まで) 会場:東京ビッグサイト   会期中は、 りんかい線 国際展示場 […]

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乳製品・製菓
ラスクシートカット

本日ご紹介するのは、 焼く前のラスクシートを カットする製品です 洋菓子屋さんのご依頼で 「焼く前のラスクシートを カットするのと同時に 部分的に切り込みを入れながら カット出来る刃物が欲しい」 と言うご依頼で製造致しま […]

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お知らせ
スーパーマーケット・トレードショーに出展致します!

スーパーマーケット・トレードショー2017に 出展致します。 日時:2017年2月15日(水)~2月17日(金) 10:00~17:00(最終日のみ16:00まで) 会場:幕張メッセ 幕張本郷駅から無料シャトルバスが 運 […]

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乳製品・製菓
栗蒸羊羹カット

本日ご紹介するのは こちらの美味しそうな 栗蒸羊羹をカットする製品です。 カットする前の羊羹が 長いので今回は マルチスイングカッターの ワイドタイプを使用しました。 刃物がスウィングしながら 食材をカットするので 柔ら […]

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果物
ドライフルーツカット

ヨーグルトやシリアルに入れるのに ドライフルーツをカットしたい というお問合せを頂く事が 増えてきているので ドライフルーツを カットする製品の ご紹介を致します 今回は、パイナップルと あんずのカットのご紹介です。 カ […]

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肉・魚(肉/水産)
ハムの角切り

「現在ポテトサラダ用にハムを包丁で角切りにカットしているので機械でカット出来ないか」というお客様のご依頼でこちらの製品をご紹介致します。 使用した製品は、何度かご紹介しているテコ式のマルチプレスカッターです。 上記の写真 […]

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肉・魚(肉/水産)
いかめしカット

本日の主役の食材は 少し小ぶりな、いかめしです こちらの、いかめしを 一回で同じ巾に輪切りに カットします カットに使用した製品は、 定尺カッターになります カット台に、イカメシを置いて 刃物が付いているハンドルを 下ろ […]

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野菜
じゃがいも乱切り

本日は、これからの時期に 美味しい食材、ジャガイモの 乱切りのカットをご紹介致します 最近、ジャガイモに限らず 食材を乱切りにカットされたいという お客様のお問合せが増えております                 今回ご […]

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加工食品
お餅のスライス♪

毎年この時期から 年明けまでお問合せが 増える食材のご紹介です ご紹介するのは、こちらの食材です                      カットしたのは、かまぼこではなく お餅をカットしました カットに使用したのは、 […]

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お知らせ
ファベックス関西 2016

第4回 ファベックス関西2016に 出展致します。 日時:2016年10月18日(火)~10月20日(木) 10:00~17:00 会場:インテックス大阪 1・2・3号館 コマ番号:2K-19 詳細:https://ka […]

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乳製品・製菓
チーズケーキカット

本日ご紹介するのは チーズケーキをステイック状に カットする製品のご紹介です お菓子屋さんから 「下の長方形のチーズケーキを スティック状にカットしたい」 というご依頼で製造しました。 包丁で1本1本、 全て同じ巾のステ […]

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お知らせ
第6回 農業ワールドに出展致します。

第6回 農業ワールドに出展致します 日時:2016年10月12日(水)~10月14日(金) 10:00~18:00(14日のみ17:00まで) 会場:幕張メッセ コマ番号:17-6 詳細:www.nogyoworld.j […]

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果物
あんぽ柿スライサー

本日は、あんぽ柿のカットの ご紹介を致します。 さまざまなカットをご希望のお客様が多いですが 最近では、このようにドライフルーツ系の 千切りや角切りなどのカットのご要望も増えています。 カットに使用した製品は、 前回に引 […]

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野菜
葉物(しそ)のスライサー

最近は、スイーツ系のお問合せの他に こんな食材のお問合せも増えております これはカットした後の写真になりますが、 何をカットしたかわかりますか 最近、しその葉や大葉、えごまの葉等の 葉物類のカットのお問合せが 増えてきて […]

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お知らせ
フードシステムソリューション2016

フードシステムソリューション2016 に出展致します 日時:2016年9月28日(水)~9月30日(金) 10:00~17:00 場所:東京ビッグサイト 東ホール コマ番号:H-75 詳細:www.f-sys.info […]

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乳製品・製菓
羊羹カット

まだまだ暑い日が続くので、 本日は、暑い日に食べたくなる 涼しい食材のカットをご紹介致します ご紹介する製品は、 羊羹をカットする製品です 暑い時には、ツルンとした羊羹等が 食べたくなりますよね そんな羊羹を、写真の様に […]

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果物
桃スライサー

前回に引き続き、今回も洋菓子屋さんからの ご依頼をご紹介致します ご依頼頂いたのは、 缶詰のシロップ漬けの桃のスライスです。 今回の桃のスライスに使用した製品は、 特注品を製造したわけではないんです 既製品でご用意してい […]

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