マルチロータリーカッター 特注とんかつカット
本日は、特注とんかつカッターのご紹介です 揚げた後のとんかつを電動で分割にカットする機械になります。 丸刃とローラーの回転により食材をカットするので、衣もはがれずにキレイにカットする事が可能です。(投入口の刃物部の写真に […]
特注メロン分割カッター
本日は、テコ式の特注メロン分割カッターのご紹介です カットフルーツ工場で、デザート用にご使用されたいという ご要望で製造しました。 こちらの機械は、シロップ漬けの白桃や黄桃等を分割にする ハーフカッターを改良してメロン用 […]
特注キウイ分割カッター
先週に引き続き、 本日はマルチプレスカッターの特注刃物のご紹介をします。 カットフルーツ屋さんなどで、キウイを分割する際にお使いいただいております。 ご紹介する刃物は、こちら キウイフルーツを分割にカットする刃物です。 […]
特注スパニッシュオムレツ分割カッター
本日ご紹介する機械は、こちらの機械です 上に付いている刃物を下におろすと、食材がカット出来ます。 刃物は、安全ストッパーで止まっておりますので、 ストッパーを外さない限り、刃物が勝手に落ちてくる事もありません。 こちらの […]
特注バームクーヘンカッター
本日は、特注バームクーヘンカッターのご紹介です こちらのバームクーヘンカッターは、 ただ分割にするだけではなく、 切り込みを入れて分割にカットします カットしたバームクーヘンは、シフォンケーキくらいの柔らかさなので、 切 […]
特注マルチロータリーカッターのご紹介 ベーコン輪切り
本日は、特注マルチロータリーカッターのご紹介です 本日ご紹介する、特注のマルチロータリーカッターは、 なんと長いままベーコンやソーセージを投入口に入れるだけで、 一定の幅に短時間でキレイに簡単にカットが出来ます 外見は通 […]
特注アップルカッター
本日は、特注アップルカッターのご紹介です 通常の製品より芯抜き径の大きいアップルカッターになります カットフルーツ用に、カット後の重量に合わせて、芯抜き径の大きいものを製造しました 通常の製品と比べると、こんなに芯抜きの […]
玉子焼き スティックカッター
本日は、特殊な特注玉子焼きカッターのご紹介です ２月３日の節分にも大活躍の、巻き寿司用玉子焼きのスティックカットの 特注機械になります この機械1台で玉子を２等分にカットして、その後スティックにカット出来ます 最初に、左 […]
【特注】ミニトマト４等分カッター
今年も残すところ１ヵ月を切りましたね！ １２月になると、クリスマスや忘年会、大みそかなど 大勢で集まる機会が増え、師走で忙しいながらもワクワクする時期ですね お家でのパーティなども増えるので、 TVではこの時期、宅配ピザ […]
【特注品紹介】魚肉ソーセージスライサー
ご無沙汰しています。 11月もすでに2週間経ってしまいました。 すっかり秋らしくなり、鍋など温かな食べ物が恋しい季節ですね 今日ご紹介するのは、魚肉ソーセージスライサーです！ 韓国のチゲなどにもよく使われる食材ですね こ […]
【特注品紹介】 かぼちゃ 千切り
かぼちゃシリーズ最終回 過去４回に渡って様々な、かぼちゃ加工専用機をご紹介してきましたが、 シリーズは今回で一旦終了です。 最後にご紹介するのは、かぼちゃ皮むき＆千切り機です 電動ピラー Ｈ２ＬＧＦＰＣという機種です。 […]
【特注品紹介】ゆで玉子スライスカッター
今回ご紹介するのは、ゆで卵スライサーです 市販の家庭用ゆでたまごスライサーは、 1個ずつ卵を台の上にのせ、スライスするのが一般的ですよね。 しかし、ヒラノのゆで卵スライスカッターは、 8個のゆで卵を1度にスライスできる業 […]
【特注品紹介】ちくわスリッター
今回ご紹介するのは、 ちくわを縦に半分にカットする為の専用カッターです。 ちくわの磯部揚げなどで、この姿はおなじみですよね。 単純作業でも、1日に大量の食材を処理されている食品工場などで、 単純作業に多くの人手がかかって […]
【特注品紹介】チェダーチーズ角切り
今日ご紹介するのは、チェダーチーズの角切りです。チーズの角切りは、2つのカッターを利用し、2工程でカットします。 それが下記の2つのカッターです。右側がチーズスライサーで、チーズの塊を一定の厚さにスライスします。そして、 […]
夏といえば･･･冷やしパイナップル
今年の夏は、本当に暑い日が続きますね！ この暑い時期に大人気なのが、「冷やしパイン」 ヒラノでも、冷凍パインスティックをネット限定販売しておりますが、 連日、花火大会・夏祭り・イベント・フェスなどの屋台メニューとして、 […]
【特注品紹介】マンゴー分割
前回に引き続き、夏のフルーツシリーズです マンゴーのカッターをご紹介します マンゴー分割カッターです マンゴーは日本人に大人気で、 最近は、高級スイーツのみならず、コンビニデザートなどでも とても多く使われるようになって […]
【特注品紹介】大型寒天さいの目カッター 使い方
今日、ご紹介するのはこちらの特注寒天さいの目カッターです夏のシーズンに向けて、大量の寒天デザートを製造される大手製菓工場さまからのご依頼で製造いたしました！ この機械を使うと、わずか3ステップでこんなに均一な寒天のさいの […]
かぼちゃ3分割カッター
今日ご紹介するのはかぼちゃの3分割カッターです 4分割にするには小さく、3分割にして出したいというお客様の声から生まれた製品です！ 120°の角度をキレイに切り出せるのでキレイに3等分にカットできます！ 従来のかぼちゃカ […]