ドライフルーツカット第2弾
このところ ドライフルーツのカットのご相談が 大変おおくなっておりますので 今回は第2弾です 本日ご紹介するカットは 桃ドライの角切りカットの ご紹介です。 最終的な形はこのような感じです。 ヨーグルトや ジェラート パ […]
ドライフルーツカット第1弾
このところ 農業の6次産業化がはやっておりますね。 その流れから、 フルーツなどをドライフルーツに加工したり それをカットしてお菓子などにいれたりと 食材そのものの付加価値を あげていかれるお客様のご相談が とても多くな […]
国際次世代農業ＥＸＰＯに出展致します。
第2回 国際次世代農業ＥＸＰＯに出展致します。 日時：2015年10月14日(水)～10月16日(金) 10：00～18：00(16日のみ17：00まで) 場所：幕張メッセ(1～6ホール) コマ番号：3-20 詳細：ww […]
マルチロータリーカッター
何度かブログでもご紹介している マルチロータリーカッター 通常のスライサーでは切りづらい柔らかい食材が キレイにカット出来る万能カッター ※食材により、キレイにきれない場合もございます。 柔らかいだけではなくて厚みのある […]
きんつばの小口カット！
このところ、和菓子のカットのご相談を多くお受けします！ ・ようかん・わらび餅・きんつば・寒天・あんこのお菓子・カステラさまざまな機械を作ってまいりました。 本日ご紹介するのはあるお客様のきんつばの一種で小豆の入った […]
ガトーショコラ定寸カットしました！
夏日、猛暑日が続きますね 今の季節ですと、チョコレートをそのまま食べると 溶けてしまってたいへんですね。 チョコも焼き上げたガトーショコラなら 溶けずにお客様にお届けしやすいのですね 今日は、焼き上げたガトーショコラを […]
特注わらび餅カッター 10x10mm
関東も梅雨明けして、いよいよ夏本番毎日暑い日が続くと、冷たい食べ物やツルッと喉ごしが良い食べ物ばかり食べてしまいますよね 今回は、そんな暑い時期にピッタリの涼しい気分になれるデザート、わらび餅をカットする製品のご紹介です […]
特注玉子焼きカッター♪
本日は、特注玉子カッターのご紹介です。 写真の2個の玉子焼きは、なんと1台の機械で1回に 同時にカットした写真になります 玉子焼きを2個置いてカットすると、 カットしている途中で玉子焼きがずれて重なって 上手くカット出来 […]
展示会ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ2015の様子
先週、東京ビックサイトにて ２０１５国際食品工業展「ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ2015」 が行なわれました。 展示会場も、当社ブースも大盛況で アジア最大級の食品工業展の力強さを実感しました。 毎年人気が上がっていくこの展示 […]
かまぼこのタンザク切カット
だんだんと暑い日が多くなってきて、 店頭でもさっぱりした食べ物が 多く販売されるようになってきましたね。 そんなさっぱりした食べ物の一つ、 冷やし中華の具材をカットする製品のご紹介です カットした具材は・・・ かまぼこで […]
ブリーチーズ分割カッター
今回もチーズカッターのご紹介です 今回は、円形状のチーズを分割にカットする機械のご紹介です。 こんなに大きな機械を使用してカットしました。 この機械を使用して、どんな手順でカットするかというと、チーズを置いたら、 まずは […]
パインブロックカッター！
本日ご紹介する機械は 新商品の パインブロックカッターです！ このところ、世の中のトレンドとしましては、 フルーツの皮も取ってあげて 重たい捨てることになる皮の部分はお店が処理してあげて 小分けカットにしたものを パック […]
大型チェダーチーズカッターです♪
本日ご紹介するのは、近頃とーってもご相談の多い、チーズやバターに関する商品です。 大型のチーズやバターなどの ざっくりとしたカットに向いている大型の包丁付カッターです。 チーズカッターやバターカッターというと小さなタイプ […]
FOOMA ＪＡＰＡＮ２０１５に出展します！
今年は東京ビッグサイトで開催されます ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ２０１５（国際食品工業展）に 出展することが決まりました。 日時 ２０１５年６月９日（火）～１２日（金） 10：00～17：00 場所 東京ビッグサイト ブース […]
6mm角の寒天カッター！
台風一過で東京も本日は30度近くを記録しております。 こんな暑い季節にぴったりなのがゼリーや寒天などののどごしの良いデザートです 本日ご紹介するカッターは6mm角にゼリーや寒天を効率よくカットする道具です 近頃、野菜、フ […]
ファベックス 2015に出展致します！
ファベックス 2015に出展致します 日時：2015年4月15日(水)～4月17日(金) 10：00～17：00(全日) 場所：東京ビッグサイト コマ番号：1Ｐ-20 詳細：https://www.fabex.jp/ 野 […]