このところ
ドライフルーツのカットのご相談が
大変おおくなっておりますので
今回は第2弾です
本日ご紹介するカットは
桃ドライの角切りカット
の
ご紹介です。
最終的な形はこのような感じです。
ヨーグルト
や
ジェラート
パン
などにもとーっても合いますよね
カッターは手動の角切りカッターです。
まな板をイゲタに加工した土台の上に
ドライ桃をおきます。
それからハンドルを下ろします。
これだけです♪
※あまり厚みのある食材はうまく刃が入らなかったり
長方形に見える形になることもありますので
そのほかの食材でお考えのお客様は
ぜひお気軽にご相談くださいませ
ジェラート屋さんや
パン屋さんなどで
大量に角切りされるお客様さきで
お使いいただいております！
角切りカッターについては
こちらが詳細ページになります。
ぜひお気軽にご覧ください
