【特注品のご紹介}】～～牛タン筋きりカッター～～
今回は、牛タン筋きりカッターのご紹介です 8枚の刃が並んでおり、牛タンの筋きりを1発で行うことの出来るカッターです。 肉を切りきらずに、切り込みを入れることが出来ます 【今回の特注相談の流れ】 こちらの製品は、展示会にお […]
ファベックス2010のご報告
２０１０年４月７日(水)～９日(金)に 東京ビッグサイト（東１～３ホール）にて開催されました、 惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界 業務用専門展 第13回 ファベックス2010 に、平野製作所が出展いたしました 毎年、多く […]
【特注品のご紹介】～きゅうり乱切りカッター～
本日ご紹介するのは 以前マルチプレスカッターできゅうり2本を乱切りしたカッターが ございましたが、 今回はお客様のご要望により きゅうり3本を一度に乱切りできるカッターを製造しました。 漬物工場さまなど、 毎日大量にきゅ […]
【ハート＆星型パイン】～イベントにもぴったり！～
いままでこんなに可愛いパイン、みたことありますか？？ 中心がハート型に抜かれたパイン それから 中心が星型に抜かれたパイン です！ お子様、おんなの子、お母さん方 みーんなに大人気！ 先日の展示会でも、特に若い女 […]
【特注品のご紹介】栗の甘露煮カッター
今日は、『栗の甘露煮カッター』のご紹介です ご相談を頂いたお客さまは、マロングラッセを始め、 製菓・製パン用のナッツ類やドライフルーツ類の加工を行っている工場さまです 現在、小さな栗を2等分する作業を手作業で行っ […]
【特注品のご紹介】～りんご32分割カッター～
今回は りんご32分割カッター のご紹介です。 以前ブログでもご紹介したものは、16分割です。 今回はなんとその倍です。 32分割の場合も、前回同様 マルチプレスカッター を使用しました！ 以前ご紹介しましたたまねぎ分割 […]
【ＴＶ出演～イカソーメンカッター～】
先日お話しました、 イカソーメンカッターが テレビ東京の 「男子ごはん」にて3月14日に放映されました。 登場している機種は、手動のものになりますが 電動のものも好評でラインナップにございます。 詳しくはホームページへど […]
【特注品のご紹介】～マルチロータリーカッター編～
このところ、さまざまな食材カットご依頼がございます。 お肉のカットもその一つです 段階を踏んでさいころ状にするカットのご紹介です。 ①スライスカッターで肉をスライス ②1回目のマルチロータリーカッターを通して、細い棒状に […]
【ＴＶ登場のご紹介】～イカソーメンカッター～
【ヒラノのイカソーメンカッター】が 昨日の平成22年3月14日にテレビ東京の 国分太一さん＆ケンタロウさんのお昼のお料理番組 【テレビ東京 男子ごはん】 https://www.tv-tokyo.co.jp/danshi […]
【特注品のご紹介】～バームクーヘンカッター～
バームクーヘンスティックを 均等に作るには・・・ こんな難題にぶつかりましたら、 こんなカッターがございます！ お菓子メーカーさんで使われているものです。 食材のロスを無くしたい！・・・ 不慣れなアルバイトの方でも 上手 […]
【特注品のご紹介】かまぼこカッター
本日は、特注かまぼこカッターを出荷いたしました 特大サイズ（200mm×85mm）のかまぼこに合わせて、 カット台を広げ、カット寸法もお客様のご要望通りの8mmでお作りしました 食材も、弾力も違う3種類のかまぼこですが、 […]
【特注品紹介】たまねぎ24分割カッター（ﾏﾙﾁﾌﾟﾚｽｶｯﾀｰ）
今回は、たまねぎ24分割の特注刃物部のご紹介です！ 上下をカットした玉ねぎを上に乗せ、テコを下ろすだけで、 1カットであっという間に、24分割ができるんです 牛丼などのどんぶりに入れる為の玉ねぎカットを 効率的に行いたい […]
【特注品のご紹介】～マーマレードカッター（ﾏﾙﾁﾛｰﾀﾘｰｶｯﾀｰ）～
前回は皮をむく機械でしたが、 今回は、皮を捨てるのでなく、有効活用する機械です！ マーマレードカッター（マルチロータリーカッター)です。 マーマレードジャム作り にはこの機械は大活躍で 既におおくのお客様にお使いいただい […]
【特注品のご紹介】～メロン皮むき～
今日は、電動ピラーのご紹介です メロンジャムを作られているお客様からのメロンの皮をむきたいというご要望で、 出荷いたしました！ カボチャの皮むきなどに使われている 電動ピラー両軸・ロングタイプ EPA-H2LGFPC で […]
【ＴＶ放映～大根皮むき機】
本日朝、 日本テレビ系の「スッキリ！！」 という情報番組の スッキリナビというコーナーで、 ヒラノの手動式大根皮むき機を取り上げていただきました ありがとうございました。 （番組での皮むき機情報はコチラをクリック↓クリッ […]
ご来場誠にありがとうございました！
本日が展示会の最終日で、 ホテルレストランショー2010が無事に終了しました。 たくさんのお客様にご来場いただき、 誠にありがとうございました★☆★ つま一番・電動スライサー・皮むき機・ポテトルネードなどの展示に ご興味 […]
【特注品のご紹介】～わらび餅カッター～
今回はデリケートな食材、わらびもちのカッターです。 わらびもちは、非常にやわらかく、粘り気もあり、一度にカットすると型崩れをしやすい、大変デリケートな食材です。 今回は、その難題を解決するのに、ピアノ線で2段階で、縦と横 […]
【特注品のご紹介】～さいの目カッター～
このさいの目カッターは、手動ですが 今まで電動の大型カッターではなかなかうまく切れなかった 食材のカットや、今まで野菜や食材の 廃棄していた部分もきちんと商品として再利用できる、 さいの目にカットする機械のご紹介です。 […]