特注キウイ分割カッター
先週に引き続き、 本日はマルチプレスカッターの特注刃物のご紹介をします。 カットフルーツ屋さんなどで、キウイを分割する際にお使いいただいております。 ご紹介する刃物は、こちら キウイフルーツを分割にカットする刃物です。 […]
特注スパニッシュオムレツ分割カッター
本日ご紹介する機械は、こちらの機械です 上に付いている刃物を下におろすと、食材がカット出来ます。 刃物は、安全ストッパーで止まっておりますので、 ストッパーを外さない限り、刃物が勝手に落ちてくる事もありません。 こちらの […]
柔らかい食材の千切りなら、マルチロータリーカッター
もうすぐ、ひな祭りの時期になりますね ひな祭りと言えば、ちらし寿司 ちらし寿司の具材と言えば、錦糸玉子 そこで、本日は簡単に錦糸玉子がカット出来る機械のご紹介です。 上から玉子を投入すれば、 あっという間に下からカットさ […]
【特注】ミニトマト４等分カッター
今年も残すところ１ヵ月を切りましたね！ １２月になると、クリスマスや忘年会、大みそかなど 大勢で集まる機会が増え、師走で忙しいながらもワクワクする時期ですね お家でのパーティなども増えるので、 TVではこの時期、宅配ピザ […]
【特注品紹介】野菜ペースト クラッシャー
今日ご紹介する特注品は、クラッシャーです。 今回ご相談いただいたお客様は、 「シート状に冷凍されたスープ用の野菜ペーストを大量に解凍するため、 一度ある程度の大きさに崩したい」ということで 特注製造のご依頼を頂きました。 […]
【特注品紹介】巻き寿司カッター2連ワイドタイプ
今日は巻き寿司カッター「マルチスイングカッター」の 特注タイプ「2連ワイドタイプ」をご紹介いたします。 こちらの製品は、通常の巻き寿司カッターの約2倍のカット台となっており、 下記の写真のように1度に2本の巻き寿司を台に […]
【特注品紹介】マンゴー分割
前回に引き続き、夏のフルーツシリーズです マンゴーのカッターをご紹介します マンゴー分割カッターです マンゴーは日本人に大人気で、 最近は、高級スイーツのみならず、コンビニデザートなどでも とても多く使われるようになって […]
マルチロータリーカッター
今日ご紹介するのは、 マルチロータリーカッターという製品です。 こちらの製品の一番の特徴は、 柔らかい食材の千切りがキレイにできるという点です！ 以下、全てマルチロータリーカッターでカットした食材です。 錦糸玉子 きくら […]
魚介類や柔らかい物の千切り、輪切り用カッター
3月になりました。 ひな祭りも過ぎ、関東地方はだいぶ暖かくなってきました。 本日ご紹介する機械は、 マルチロータリーカッターです。 丸い刃が等間隔で取り付けられており、 その部分に食材を通すと ・メンマ・針しょうが （ス […]
特注アボカド2分割カッター
2月も1週が過ぎました。 先週は、2月1日から3日までスーパーマーケットトレードショー に出展し、大勢のお客様にお越しいただき誠にありがとうございました 本日ご紹介するカッターは、 アボガドを2分割にするカッターです 大 […]
【製品紹介】電動皮むき機 電動ピラー
新年のブログで紹介する第一号製品は・・・ 電動タイプのフルーツ皮むき機 「電動ピラー」 主要な用途は りんごをはじめ、 オレンジ・グレープフルーツ・レモン・ゆずなどの かんきつ類の皮むきにも最適です！ りんご加工業者様や […]
柿スライサー【KB745E】
今回のご相談は、 種なし柿を厚さ9．5mmにカットしたいというものです 今回お買い上げいただいたのは、 電動スライサーKB745Eという機種です。 本来は、キャベツや根菜類などを薄切りする機種で、 標準装備で0．8mmカ […]
【特注品紹介】特大サイズ！角切りカッター
最近、お問合せが増えている スイーツ・デザート系食材のカット相談ですが、 本日ご紹介するのは「ドライアップルの角切り」です 「パウンドケーキに入れるドライリンゴの角切りを効率的にしたい」 ということで、某有名お菓子メーカ […]
【特注品】マンゴー角切り・ダイスカット
夏らしく暑い日が続きますね 夏本番に向けて最近では、フルーツやデザート系のカット相談が多くなっています パイナップル・スイカ・メロン・桃など・・・ 様々なフルーツのカット相談を頂いておりますが、 今回ご紹介するのは『マン […]