【芸術の秋～食材アート集♪】
2010年10月29日
本日は、 芸術の秋～食材アート集 というテーマを勝手に作りまして、 これまで特注品などで出荷させていただいた 食材の抜き型などを集めてみました 【かぼちゃの木の葉】 【にんじんのキラキラ星】 【にんじんの彩り紅葉】 【り […]
【特注品紹介】かぼちゃ分割カッター
2010年10月25日
急に気温も寒くなり、秋らしくなってきました 秋の味覚で、ハロウィンでもおなじみの食材といえばカボチャですね 街中でもカボチャのお菓子やお惣菜が人気のようです そんな季節に大活躍のカボチャ分割カッターのご紹介です 刃物の上 […]
特注品のご紹介～ピアノ線スティックカッター～
2010年10月19日
本日ご紹介するカッターは、特殊ステンレス製のピアノ線のカッターです。 柔らかい食材、包丁では切りづらい食材にぴったりの、デリケートな食材に合ったカッターです 【１、ようかんをカット】羊かんのようにやわらかい・包丁では切り […]
【特注品紹介】マンゴー種取＆分割カッター
2010年10月14日
本日は、人気のマンゴーの特注品です 種の形が特徴的なマンゴー。 その形にあわせた分割カッターをお作りしました。 ドライフルーツや、ケーキに入れるためのカット効率が格段にあがったと 喜びの声をいただきました 昨今、ケーキ工 […]
特注品のご紹介～りんご分割～
2010年10月13日
本日ご紹介しますのが、 リンゴの16分割カッターです 以前もりんごの分割カッターをご紹介したことがございますが、 今回の商品は、芯を抜いてあるリンゴを 形の崩れないように 芯部分にポリ加工のホルダーをお付けして 特注品製 […]
【特注品紹介】角切りスライスカッター 生キャラメル
2010年10月2日
今回ご紹介する特注品は、 角切りスライスカッターです 通常のスライスカッターＳＫ４Ｎを特殊加工したのもで、 包丁部分に、小さな刃が等間隔に並んでいます。 1回包丁を下ろすだけで、シート状のものが角切りにカットできます！ […]