【特注品紹介】魚肉ソーセージスライサー
ご無沙汰しています。 11月もすでに2週間経ってしまいました。 すっかり秋らしくなり、鍋など温かな食べ物が恋しい季節ですね 今日ご紹介するのは、魚肉ソーセージスライサーです！ 韓国のチゲなどにもよく使われる食材ですね こ […]
【特注品紹介】ちくわスリッター
今回ご紹介するのは、 ちくわを縦に半分にカットする為の専用カッターです。 ちくわの磯部揚げなどで、この姿はおなじみですよね。 単純作業でも、1日に大量の食材を処理されている食品工場などで、 単純作業に多くの人手がかかって […]
【特注品紹介】巻き寿司カッター2連ワイドタイプ
今日は巻き寿司カッター「マルチスイングカッター」の 特注タイプ「2連ワイドタイプ」をご紹介いたします。 こちらの製品は、通常の巻き寿司カッターの約2倍のカット台となっており、 下記の写真のように1度に2本の巻き寿司を台に […]
マルチロータリーカッター
今日ご紹介するのは、 マルチロータリーカッターという製品です。 こちらの製品の一番の特徴は、 柔らかい食材の千切りがキレイにできるという点です！ 以下、全てマルチロータリーカッターでカットした食材です。 錦糸玉子 きくら […]
魚介類や柔らかい物の千切り、輪切り用カッター
3月になりました。 ひな祭りも過ぎ、関東地方はだいぶ暖かくなってきました。 本日ご紹介する機械は、 マルチロータリーカッターです。 丸い刃が等間隔で取り付けられており、 その部分に食材を通すと ・メンマ・針しょうが （ス […]
【特注品紹介】竹輪スリッター
今回ご紹介する特注品も、 マルチロータリーカッター（MRC）という製品を改造してお作りしました 竹輪を下の写真のように縦方向に真っ二つにカットする為の機械です。 丸刃を回転させ、筒状の竹輪を二つにカットします！ 秘密は、 […]
【特注品紹介】もみじかまぼこスライサー
今年の冬は暖かく、東京では12月に入ってようやく もみじやイチョウが紅葉しましたね そんな中で、ぴったりのもみじ型のかまぼこスライスのご依頼を頂きました！ 今回は3mm幅にスライスいたしました 本来は、なるとをスライスす […]
【特注品紹介】魚肉ソーセージカッター
今回ご紹介するのは、「魚肉ソーセージカッター」です 水産加工食品メーカーさまからのご相談で、 特注サイズでお作り致しました！ カット後は、ビニール袋に個別包装する為、 カット台にビニール袋を設置できるよう改造しました。 […]
【特注品のご紹介】ホタテのひらき2分割用カッター
東京では、台風の直撃を受けずに何とか本日を迎えました 助かりましたぁ ではでは、本日も特注品ご紹介していきますっ！ 本日のご紹介は、ホタテを2枚におろす？、ひらく？といいますか、 2枚にスライスするカッターのご紹介です […]
【特注品紹介】ちくわスライサー
本日は、冷凍竹輪（ちくわ）スライサーのご紹介です 筑前煮などのお惣菜に入れる為、 冷凍竹輪の5mmスライスを効率的に行える手軽なカット機械がほしい ということでご相談を頂きました お客様から冷凍されたちくわを送っていただ […]
【特注】チーズ鱈カッター
本日は、チーズ鱈カッターのご紹介です コンビニやスーパーなどで見かける おなじみのおつまみ「チータラ」 ご相談頂いたお客様は、コンビニで新しく発売する商品の開発をされていて、 「本格的な量産の前なので、大型電動機ではなく […]
クリスマスに、おせち特集
今日は、いよいよクリスマスイヴですね 今日は仕事で街に出て、ケーキ屋さんの前を何軒か通りかかったのですが、 すごい人の数でした！ 金曜日ですし、関東は天気も良いですし、 最高のクリスマスになりそうですね さて、そんな中、 […]
【ＴＶ出演～イカソーメンカッター～】
先日お話しました、 イカソーメンカッターが テレビ東京の 「男子ごはん」にて3月14日に放映されました。 登場している機種は、手動のものになりますが 電動のものも好評でラインナップにございます。 詳しくはホームページへど […]
【ＴＶ登場のご紹介】～イカソーメンカッター～
【ヒラノのイカソーメンカッター】が 昨日の平成22年3月14日にテレビ東京の 国分太一さん＆ケンタロウさんのお昼のお料理番組 【テレビ東京 男子ごはん】 https://www.tv-tokyo.co.jp/danshi […]
【特注品のご紹介】かまぼこカッター
本日は、特注かまぼこカッターを出荷いたしました 特大サイズ（200mm×85mm）のかまぼこに合わせて、 カット台を広げ、カット寸法もお客様のご要望通りの8mmでお作りしました 食材も、弾力も違う3種類のかまぼこですが、 […]