果物
ドライフルーツカット

ヨーグルトやシリアルに入れるのに ドライフルーツをカットしたい というお問合せを頂く事が 増えてきているので ドライフルーツを カットする製品の ご紹介を致します 今回は、パイナップルと あんずのカットのご紹介です。 カ […]

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肉・魚(肉/水産)
ハムの角切り

「現在ポテトサラダ用にハムを包丁で角切りにカットしているので機械でカット出来ないか」というお客様のご依頼でこちらの製品をご紹介致します。 使用した製品は、何度かご紹介しているテコ式のマルチプレスカッターです。 上記の写真 […]

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乳製品・製菓
羊羹カット

まだまだ暑い日が続くので、 本日は、暑い日に食べたくなる 涼しい食材のカットをご紹介致します ご紹介する製品は、 羊羹をカットする製品です 暑い時には、ツルンとした羊羹等が 食べたくなりますよね そんな羊羹を、写真の様に […]

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乳製品・製菓
スポンジケーキカット

最近、弊社では、お菓子等の甘い食材をカットする お問合せが増えてきました そこで、本日は、洋菓子屋さんから、 ご依頼頂いたスポンジケーキをカットする製品を ご紹介致します ご依頼頂いた、スポンジケーキのカットは、 カット […]

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乳製品・製菓
クルトン用の食パン角切りカットです♪

寒い時期に飲みたくなるコンスープ 本日は、コンスープの中に入っている クルトン用に食パンを角切りにカットする 製品をご紹介致します カットに使用するのは、 特注角切りカッター H2-TSタイプ になります。 既製品の台座 […]

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乳製品・製菓
チーズカッター

固くてカットがしにくい・・・柔らかくて崩れやすい・・・そんなデリケートなチーズのお問合せが最近増えてきたので本日はチーズカッターをご紹介致します 今回は、テコ式のマルチプレスカッターに特注の刃物を取り付けてチーズをスティ […]

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果物
ドライフルーツカット第2弾

このところ ドライフルーツのカットのご相談が 大変おおくなっておりますので 今回は第2弾です 本日ご紹介するカットは 桃ドライの角切りカットの ご紹介です。 最終的な形はこのような感じです。 ヨーグルトや ジェラート パ […]

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果物
ドライフルーツカット第1弾

このところ 農業の6次産業化がはやっておりますね。 その流れから、 フルーツなどをドライフルーツに加工したり それをカットしてお菓子などにいれたりと 食材そのものの付加価値を あげていかれるお客様のご相談が とても多くな […]

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乳製品・製菓
きんつばの小口カット!

このところ、和菓子のカットのご相談を多くお受けします!    ・ようかん・わらび餅・きんつば・寒天・あんこのお菓子・カステラさまざまな機械を作ってまいりました。 本日ご紹介するのはあるお客様のきんつばの一種で小豆の入った […]

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乳製品・製菓
特注わらび餅カッター 10x10mm

関東も梅雨明けして、いよいよ夏本番毎日暑い日が続くと、冷たい食べ物やツルッと喉ごしが良い食べ物ばかり食べてしまいますよね 今回は、そんな暑い時期にピッタリの涼しい気分になれるデザート、わらび餅をカットする製品のご紹介です […]

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果物
パインブロックカッター!

本日ご紹介する機械は 新商品の パインブロックカッターです! このところ、世の中のトレンドとしましては、 フルーツの皮も取ってあげて 重たい捨てることになる皮の部分はお店が処理してあげて 小分けカットにしたものを パック […]

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乳製品・製菓
6mm角の寒天カッター!

台風一過で東京も本日は30度近くを記録しております。 こんな暑い季節にぴったりなのがゼリーや寒天などののどごしの良いデザートです 本日ご紹介するカッターは6mm角にゼリーや寒天を効率よくカットする道具です 近頃、野菜、フ […]

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乳製品・製菓
お菓子シリーズ

先日のモバックショーで大変大好評だった、 お菓子系のカッターのご紹介を致します。 平野製作所では、野菜系のスライサーを これまでは多数開発してまいりましたが、 実はカステラ・ロールケーキ等のお菓子系の カッターも製造して […]

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加工食品
玉子焼き16分割カッター

本日ご紹介する製品は、特注玉子カッターです。 写真の玉子焼きは1台の機械で、 玉子焼きの向きを変えずに 縦・横にカットした写真です 玉子焼きをカット台に置いたら、 パタンパタンと刃物をおろすだけで 写真のような16分割に […]

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果物
パインのブロックカットです!

新商品のご紹介です 下のパイナップルのブロックカットの 写真を見て下さい なんと、1台の製品でスライス(定寸)にカットした後、 写真のようなブロックカットまでカット出来てしまいます カットに使用したのは、 新商品のパイン […]

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果物
新機種が完成しました!!

本日は、メロンを角切りにカットする 新機種のご紹介を致します。 写真のように角切りにカットされていると、 買ってからすぐに食べられるし、 一口サイズで食べやすいですよね。 しかし、手作業でカットしていくと、 均等な大きさ […]

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果物
マンゴー特集 2

前回に引き続き本日はマンゴーを カットする製品のご紹介を致します。 前回皮をむいたマンゴーを2等分にカット する製品からご紹介していきます。 種まで見事に2等分にカットされていますよね。 種まで半分にカットしてしまうのは […]

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果物
夏におすすめ!スイカブロックカッター

最近だんだんと暖かくなってきましたね。 暑い時期に食べたくなるフルーツと言えば スイカですよね。 本日は、いくつかの道具を使って、 スイカを角切りにカットする製品の ご紹介を致します。 スイカは大きいし、1個まるまるから […]

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乳製品・製菓
特注マルチプレスカッター チョコスポンジケーキ ダイスカット

前回に引き続き、本日もチョコレートケーキを カットする製品のご紹介を致します。 チョコレートケーキと言っても本日は、 スポンジケーキをカットする製品になります。 スポンジケーキは、パフェやカップケーキ等 さまざまなデザー […]

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乳製品・製菓
特注ムースケーキカッター

おせち特集は、前回で終了させて頂き、 今回から特注製品等のブログに戻らせて頂きます。 さっそく、特注品のご紹介をしていきます ご紹介する製品は、 ムースケーキをカットする特注製品です。 写真を見るだけだと、 ただムースケ […]

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