マルチプレスカッター 【F1】 型抜き用 刃物部ご紹介
人参の型抜きができる！ 刃物部F1のご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様々な条件が伴いま […]
マルチプレスカッター 【E1】 丸抜き用 刃物部ご紹介
おでん用丸抜きができる！ 刃物部E1のご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様々な条件が伴い […]
大根スティックカットの選別時間削減や歩留まり改善！
コンビニベンダー様や漬物屋さんなどで使用していただいているマルチプレスカッターです。こちらにスティックカット用刃物部/H1を取り付けて使用することで写真のような大根・人参のスティックカットができます！スティック野菜やステ […]
特注豆腐パックカッター！
豆腐のパックを開く作業が大変です こんなお声から製品を製作させていただきました。下記のようにパック詰めされた豆腐ですが、中身の豆腐を取り出すために毎日たくさんのパックを開かないといけないため加工現場では大変な作業になりま […]
【特注品紹介】プロセスチーズ ハート型抜き
本日ご紹介するのは・・・プロセスチーズのハート型抜きです。「プロセスチーズを効率的にハート型に抜きたい」というご相談をテーマパークのレストラン様より頂き、特注製造いたしました。 ハートの形はお客様のご要望通りに、敢えて少 […]
こどもの日に♪柏の葉の型抜きカッター
もうすぐこどもの日 ということで こんな抜型のご紹介を致します 柏の葉を紅葉型に抜きました 抜いた柏の葉を巻いたら 普段とちょっと違った可愛い 和菓子が出来上がりますね 抜型に使用したのは テコ式のマルチプレスカッター […]
簡単！！キレイ！！短時間！！餃子の皮のカット！
さぁ～て、下のキレイに並んだ 沢山の円形の正体は何でしょうか 一枚一枚カットした後重ねたわけではありません 下の写真の白い何枚も重なった大きな長方形を なんと一回で円形に次から次に抜いた写真なんです この大きな長方形を円 […]
こんな抜型も出来ます！！
よ～く耳をすませてみて下さい どこからか鳴き声が聞こえてきませんか？ ゲロゲ～ロ、ゲロゲ～ロ 鳴き声の正体は、カエルでした きゅうりで型抜きをしたので、 色も緑で本物そっくりですよね 抜型を見て下さい。 足の部分も細かく […]
クレープ皮 円形カット機
コンビニやスーパーさん等で販売されている 美味しいデザート ミルクレープ・クレープ・カップケーキ等に使用されている 共通の食材、クレープの皮を円形状にカットする製品を 本日はご紹介させて頂きます。 写真を見れば、アットい […]
マルチプレスカッター
本日は、刃物の交換で 色々な食材のカットが多種・多彩に出来る マルチプレスカッターのご紹介を致します。 マルチプレスカッターは、テコ式の機械なので、 通常の5倍の力が入るため、楽に作業が出来て、 効率よく大量にカットする […]
【特注品紹介】かぼちゃ 木の葉型抜き
すっかり秋めいてきました 秋の味覚が美味しい季節になってきましたね 先日はゆずの皮むき機をご紹介しましたが、 今回も秋の味覚、かぼちゃのカット機に関して、ご紹介します ハロウィーンのシーズンということもあって デザート・ […]
バレンタインデーに最適！特注ハート型抜き
もうすぐバレンタインデーです 毎年、コンビニ、スーパー、デパートやショッピングモールなど 様々な商業施設で、本当に多様なチョコレートやラッピングセットなどが販売されていますよね 街中がハートだらけといった感じです そこで […]
クリスマスに、おせち特集
今日は、いよいよクリスマスイヴですね 今日は仕事で街に出て、ケーキ屋さんの前を何軒か通りかかったのですが、 すごい人の数でした！ 金曜日ですし、関東は天気も良いですし、 最高のクリスマスになりそうですね さて、そんな中、 […]
【芸術の秋～食材アート集♪】
本日は、 芸術の秋～食材アート集 というテーマを勝手に作りまして、 これまで特注品などで出荷させていただいた 食材の抜き型などを集めてみました 【かぼちゃの木の葉】 【にんじんのキラキラ星】 【にんじんの彩り紅葉】 【り […]
【特注品紹介】なすび型抜き
本日は、特注の「なすび型抜き」のご紹介です 仕出し・弁当の加工業者様からのご依頼でお作りした品です テコ式タイプのマルチプレスカッターに取り付け、 大根や人参を大量に、きれいに、型抜きすることができます かわいらしい「な […]