野菜
特注 電動ミニトマトハーフカッターのご紹介

ミニトマトを連続カット!ドライトマト・ピザ・サラダなどに 本日ご紹介するのは、電動ミニトマトハーフカッターです。 ドライトマト用に大量のミニトマトを2等分にしたいというご要望を頂き、 ミニトマトが崩れにくい専用刃を使用し […]

続きを読む
果物
パイナップル角切りカッター

長い梅雨が明けたと思ったら、猛暑が続きますね 暑い季節にぴったりのゼリーやジェラートの原料に「果肉をつぶ状に残して混ぜ込みたい」というご要望を多く頂きます!特にこの時期は、パイナップルや缶詰の桃などフルーツをダイスカット […]

続きを読む
野菜
電動トマトスライサー

本日ご紹介するのは、トマト1個を崩さずに (*´∀`人 ♪丸々1個スライスできる [emoji:i-260]「電動トマトスライサー」です[emoji:i-260] これまで平野製作所では、手動のトマトスライサーのご用意が […]

続きを読む
乳製品・製菓
クルトン用の食パン角切りカットです♪

寒い時期に飲みたくなるコンスープ 本日は、コンスープの中に入っている クルトン用に食パンを角切りにカットする 製品をご紹介致します カットに使用するのは、 特注角切りカッター H2-TSタイプ になります。 既製品の台座 […]

続きを読む
果物
ドライフルーツカット第2弾

このところ ドライフルーツのカットのご相談が 大変おおくなっておりますので 今回は第2弾です 本日ご紹介するカットは 桃ドライの角切りカットの ご紹介です。 最終的な形はこのような感じです。 ヨーグルトや ジェラート パ […]

続きを読む
果物
マンゴー特集 2

前回に引き続き本日はマンゴーを カットする製品のご紹介を致します。 前回皮をむいたマンゴーを2等分にカット する製品からご紹介していきます。 種まで見事に2等分にカットされていますよね。 種まで半分にカットしてしまうのは […]

続きを読む
野菜
クシ切りカッター

だんだん暑くなってまいりました。 冷やし中華や サラダうどん等冷たい食べ物が 美味しい時期になってきましたね そんな冷たい料理に入っている トマトのクシ切りをカットするのに便利な機械を 本日はご紹介します ご紹介する機械 […]

続きを読む
野菜
【特注】ミニトマト4等分カッター

今年も残すところ1ヵ月を切りましたね! 12月になると、クリスマスや忘年会、大みそかなど 大勢で集まる機会が増え、師走で忙しいながらもワクワクする時期ですね お家でのパーティなども増えるので、 TVではこの時期、宅配ピザ […]

続きを読む
乳製品・製菓
デニッシュ角切り

ヒラノのブログでも度々ご紹介をしてきました「角切りカッター」ですが、 今回は、バターをたっぷり使った女性などに人気のパン 「デニッシュ」を角切りカットしました 最近は、ラスクやクルトンを作るために、 「焼きあがったパンを […]

続きを読む
果物
【特注品紹介】特大サイズ!角切りカッター

最近、お問合せが増えている スイーツ・デザート系食材のカット相談ですが、 本日ご紹介するのは「ドライアップルの角切り」です 「パウンドケーキに入れるドライリンゴの角切りを効率的にしたい」 ということで、某有名お菓子メーカ […]

続きを読む
果物
【特注品】マンゴー角切り・ダイスカット

夏らしく暑い日が続きますね 夏本番に向けて最近では、フルーツやデザート系のカット相談が多くなっています パイナップル・スイカ・メロン・桃など・・・ 様々なフルーツのカット相談を頂いておりますが、 今回ご紹介するのは『マン […]

続きを読む
乳製品・製菓
【特注品紹介】カマンベールチーズカッター

先日、冷凍ピザの加工をされているお客様より、カマンベールチーズの角切りと三角カットのご相談をいただきました まずは、角切りから カマンベールチーズを1cm角程度にしたいということでしたので、たて半分にカットしたチーズを1 […]

続きを読む
乳製品・製菓
【特注品紹介】食パン角切りカッター

本日は「食パン角切りカッター」のご紹介です パンの製造メーカー様からのご要望でお作りした マルチプレスカッターの特注対応品です スライスして、冷凍した食パンを重ねて、ハンドルをさげるだけで 一度に角切りができます 「クル […]

続きを読む
野菜
トマトスライサー<硬めトマトタイプ>

今回は、トマトスライサーのご紹介です 今回のトマトスライサーは「少し青い硬いトマトをキレイに切りたい」という お客様からのご要望にお応えしてお作りしたものです。 硬いトマトを崩さないように、このタイプにはストレートタイプ […]

続きを読む
野菜
【特注品紹介】~プチトマト2分割カッター15連~

暑い暑い夏が続いておりますね、 お野菜も、いろいろな種類が出回っておりますが 夏の美味しい時期に収穫でき、1年保存してどの季節にも使用できるという スグレモノ!それが、、、 ドライトマト!! 近年、お客様では フルーツや […]

続きを読む
果物
【特注品紹介】~手動さいの目カッター~

本日ご紹介します商品は、 夏のデザートで大人気のジェラート の中にさいのめで入れるパイナップルを切るための 手動さいの目カッターです。 全体写真はこんな感じです。食材を台に置き、取っ手を上から下におろすだけ! 土台がまな […]

続きを読む
野菜
【特注品のご紹介】~さいの目カッター~

このさいの目カッターは、手動ですが 今まで電動の大型カッターではなかなかうまく切れなかった 食材のカットや、今まで野菜や食材の 廃棄していた部分もきちんと商品として再利用できる、 さいの目にカットする機械のご紹介です。 […]

続きを読む