電動スライサ－『いちごちゃん』、実はいちご以外にも！！
いちごちゃんでこんなカットもできる！？ いちご専用機としてご利用いただくことの多い『いちごちゃん』ですが、実はいちご以外にもご活用頂いている事例がありますので、今回はいちごちゃんを使用して他の食材カットをご紹介させて頂き […]
日本食糧新聞社様より取材いただきました
2019年10月16日～18日開催のファベックス関西2019に出品した 新製品 電動いちごスライサー「いちごちゃん」を 日本食糧新聞社様より取材いただきました。 日食ジャーナルという「食」の最新情報をトレンドを映像で伝え […]
【新製品紹介】イチゴスライサー「いちごちゃん」
新商品イチゴスライサー「いちごちゃん」のご紹介です 今回ご紹介する新製品は、 ケーキやデザート用にイチゴのスライスができる機械です。 厨房でも使えるコンパクト設計で、イチゴを置いていくだけで、 簡単に大量のスライスが可能 […]
特注ハーフカッター シロップ漬けフルーツのカット機
最近、お菓子屋さんからケーキ等をカットしたいというお問合せが増えてきていますが、ケーキやゼリー等の上にのせるフルーツをカットしたいというお問合せも多く頂きます そこで、本日はシロップ漬けの黄桃をカットする製品をご紹介致し […]
姫リンゴ芯抜きカッター
本日は、姫リンゴの芯抜き機の ご紹介を致します 芯抜きに使用した製品は、 何度かご紹介をしているテコ式の マルチプレスカッターになります。 マルチプレスカッターは、テコ式なので、 力を入れなくてもカットが出来る製品です。 […]
ドライフルーツカット第2弾
このところ ドライフルーツのカットのご相談が 大変おおくなっておりますので 今回は第2弾です 本日ご紹介するカットは 桃ドライの角切りカットの ご紹介です。 最終的な形はこのような感じです。 ヨーグルトや ジェラート パ […]
何分割でしょうか？ メロン分割
突然ですが、下のメロンの写真が 何分割にカットされているかぱっと 見ただけでわかりますか 細かくカットされていますが、 全て同じ大きさで均等にカットされています 上の写真は、なんと16分割にカットした写真です 規格で用意 […]
新機種が完成しました！！
本日は、メロンを角切りにカットする 新機種のご紹介を致します。 写真のように角切りにカットされていると、 買ってからすぐに食べられるし、 一口サイズで食べやすいですよね。 しかし、手作業でカットしていくと、 均等な大きさ […]
夏におすすめ！スイカブロックカッター
最近だんだんと暖かくなってきましたね。 暑い時期に食べたくなるフルーツと言えば スイカですよね。 本日は、いくつかの道具を使って、 スイカを角切りにカットする製品の ご紹介を致します。 スイカは大きいし、1個まるまるから […]
イチゴ2等分カッター
2月も残りわずか数日になり、 ようやく春らしい気候になってきましたね この時期、真っ赤で甘くて美味しい フルーツといえば・・・ やっぱりイチゴですよね。 ショートケーキやイチゴ大福等 色々なお菓子にイチゴは 大活躍してい […]
リンゴ芯抜きカッター
本日は、これからの時期に美味しい果物、 リンゴの芯抜きをする製品のご紹介を致します。 皮が付いたままのリンゴでも、 皮を剥いた後のリンゴでも、 芯の部分だけ抜き取る事が出来るので、 加工方法に合わせてご使用頂けます。 テ […]
スタンド式スイカカッター
夏の果物と言えば、やっぱりスイカですね 最近は、スーパーさん等でも 1個そのままで販売しているより 分割にカットされて販売しているのを見かけます。 そこで、本日はスイカを短時間で キレイに分割に出来る、 スタンド式スイカ […]
特注メロン分割カッター
本日は、テコ式の特注メロン分割カッターのご紹介です カットフルーツ工場で、デザート用にご使用されたいという ご要望で製造しました。 こちらの機械は、シロップ漬けの白桃や黄桃等を分割にする ハーフカッターを改良してメロン用 […]
特注スパニッシュオムレツ分割カッター
本日ご紹介する機械は、こちらの機械です 上に付いている刃物を下におろすと、食材がカット出来ます。 刃物は、安全ストッパーで止まっておりますので、 ストッパーを外さない限り、刃物が勝手に落ちてくる事もありません。 こちらの […]
特注アップルカッター
本日は、特注アップルカッターのご紹介です 通常の製品より芯抜き径の大きいアップルカッターになります カットフルーツ用に、カット後の重量に合わせて、芯抜き径の大きいものを製造しました 通常の製品と比べると、こんなに芯抜きの […]
【特注品紹介】マンゴー分割
前回に引き続き、夏のフルーツシリーズです マンゴーのカッターをご紹介します マンゴー分割カッターです マンゴーは日本人に大人気で、 最近は、高級スイーツのみならず、コンビニデザートなどでも とても多く使われるようになって […]
【特注】アイスクリームカッター
今年は、残暑がとっても厳しいですねぇ 9月に入っても、まだまだ夏の気分が続きます 今年は、この暑さや節電の影響で、炭酸飲料やアイスクリームの売れ行きが好調のようです そこで、今回ご紹介する特注品は、アイスクリームカッター […]