マルチロータリーカッター
2012年5月23日
今日ご紹介するのは、 マルチロータリーカッターという製品です。 こちらの製品の一番の特徴は、 柔らかい食材の千切りがキレイにできるという点です！ 以下、全てマルチロータリーカッターでカットした食材です。 錦糸玉子 きくら […]
ワッフルロールのカットテスト
2012年5月17日
先日、ワッフルのロールケーキをうまくカットできるカット機がないか、 というご相談を頂きカットテストをした時の様子をご紹介します 巻寿司カット用のマルチスイングカッターでテストをいたしました カット台の上にのせ、 刃をスイ […]
【特注】かぼちゃ8分割カッター！
2012年5月16日
先週に引き続いて、 マルチプレスカッター専用の特注刃物部をご紹介いたします 今回ご紹介するのは･･･ かぼちゃ分割用刃物部です 芯（ヘタ）を抜きながら、8等分にするという作業を1回の作業でおこないます！ 今までのかぼちゃ […]