【特注】油揚げカッター
今回、ご紹介する特注品は・・・ 油揚げカッターです 煮物などの惣菜に使用する為、 油揚げを大量に毎日カットされているお客様からのご相談でお作りしました！ カットのサイズは、9×40mm 油揚げは、カットが簡単そうに思える […]
【特注品のご紹介】～チーズ三角カット～
本日ご紹介するのは、 三角はんぺんに入れる三角チーズをつくるカッターです。 できあがりイメージは、このような感じです。 【1】第1段階で、細長い四角い通常のチーズを縦割りに半分に切ることのできる カッターでキレイに2 […]
特注くずきりカッター
最近、特注のご相談を頂くことが多くなってきたのが、 デザートやスイーツの加工工場さまです コンビニ・デパ地下・駅ナカ・インターネットなど、 スイーツは根強い人気で、シーズンごとに新しい商品が開発・発売されていますよね そ […]
【本年もよろしくお願いいたします】
明けましておめでとうございます 本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます 豊富なラインナップの標準品と オリジナリティ溢れる特注品との 組み合わせで、お客様のニーズをカタチにしていけるよう 本年も努めて参ります。 また、引き […]
【特注品紹介】かぼちゃ分割カッター
急に気温も寒くなり、秋らしくなってきました 秋の味覚で、ハロウィンでもおなじみの食材といえばカボチャですね 街中でもカボチャのお菓子やお惣菜が人気のようです そんな季節に大活躍のカボチャ分割カッターのご紹介です 刃物の上 […]
特注品のご紹介～ピアノ線スティックカッター～
本日ご紹介するカッターは、特殊ステンレス製のピアノ線のカッターです。 柔らかい食材、包丁では切りづらい食材にぴったりの、デリケートな食材に合ったカッターです 【１、ようかんをカット】羊かんのようにやわらかい・包丁では切り […]
【特注品紹介】特注まな板加工
※2023/9月現在はこちらのまな板に関して特注対応はしておりません。 今日は、特注のまな板加工についてのご紹介です。 平野製作所では、食品のカット機械だけでなく、プラスチックまな板の加工も特注対応致しております こちら […]
【特注品紹介】～プチトマト2分割カッター15連～
暑い暑い夏が続いておりますね、 お野菜も、いろいろな種類が出回っておりますが 夏の美味しい時期に収穫でき、1年保存してどの季節にも使用できるという スグレモノ！それが、、、 ドライトマト！！ 近年、お客様では フルーツや […]
特注品のご紹介【番外編！せっけんカッター】
これまで特注品のご紹介は、 主に食材をカットする機器がほとんどなのですが、 創造と開発の刃物屋ヒラノでは、 作業効率をお求めのお客様に、 近年、食材以外のカットのご依頼 をいただきます！ 本日ご紹介するのは、 なんと、、 […]
【特注品紹介】きゅうり関連特注品vol.2 ＝斜め切りカッター＝
きゅうり特集、第二弾 本日は、厚めの斜めスライスをキレイに仕上げる きゅうりの斜め切りカッターのご紹介です 「市販のスライサーでは、厚みのある斜めカットがうまくできなくて。。」 「電動大型の専用機ほど大掛かりなものは必要 […]
【特注品紹介】電動ミートテンダー
今日の特注品は、 リピート購入を頂いている人気商品 「ＭＲＣ型 電動ミートテンダー」です 通常、肉の筋きり機は、ハンディタイプや手回し・テコ式の手動タイプが主流ですが、 今回のＭＲＣ型ミートテンダーは、 電動シュレッダー […]
【特注品紹介】マルチプレスカッター／メロン分割カッター
本日は、メロン分割カッターのご紹介です 小玉メロンを一発で、丸ごと８等分にカットします！ 分割刃を鋭角に設置している為、 固い皮も柔らかい実もキレイにカットできます。 以前にお作りしたハンディタイプのメロンカッターは、 […]
【特注品紹介】生キャラメルカッター
本日は、生キャラメルカッターのご紹介です 特殊なピアノ線を使用し、 やわらかく、粘り気があり、くっつきやすい生キャラメルも きれいにカットできる 【特注】生キャラメルカッターです 電動のカット機を導入するにはコストがかか […]
【特注品紹介】竜田揚げカッター
本日は、特注竜田揚げカッターのご紹介です 一日200個の竜田揚げをカットしているお客様で、 『カット作業を効率化したい！』ということでご相談を頂きました 弊社が特注の食材カッターを製造していて、 ショールームに行けば、製 […]
秘密のケンミンSHOWに出ました！
4/22（木）夜9：00～日テレで放送された 秘密のケンミンSHOWで、 弊社のつま一番が登場しました 栃木県佐野市の『ヒミツのごちそう』として紹介された 「大根そば」というおそばを作る際に使って頂いているとのことです […]
【特注品のご紹介】栗の甘露煮カッター
今日は、『栗の甘露煮カッター』のご紹介です ご相談を頂いたお客さまは、マロングラッセを始め、 製菓・製パン用のナッツ類やドライフルーツ類の加工を行っている工場さまです 現在、小さな栗を2等分する作業を手作業で行っ […]
【ＴＶ出演～イカソーメンカッター～】
先日お話しました、 イカソーメンカッターが テレビ東京の 「男子ごはん」にて3月14日に放映されました。 登場している機種は、手動のものになりますが 電動のものも好評でラインナップにございます。 詳しくはホームページへど […]