※2023/9月現在はこちらのまな板に関して特注対応はしておりません。
今日は、特注のまな板加工についてのご紹介です。
平野製作所では、食品のカット機械だけでなく、
プラスチックまな板の加工も特注対応致しております
こちらは、35φの円を24個空けたものです。
ハンバーグやコロッケの成形に使われたり、
マカロン生地などのお菓子作りに使われたりと、
用途は多種多様です
円形以外にも、ハートや☆、もみじなど、
お好きな形にカットいたします
ハート型は2月14日の
バレンタインデー下記のようなまな板対応実績がございます
近年では、チョコレートの贈り物だけでなく、
さまざまな趣向をこらしたスイーツがバレンタインデーをにぎわせています
ハート型
マカロンの生地を作るための
ポリ加工の特注品です。
厚みは、薄い５ｍｍのまな板を使用しています。
この製品をご利用のパティシエさま曰く、
５ｍｍの厚みは、マカロンの生地を流し込むのに
適した厚み
だとおっしゃっておりました。
この抜き型を使用して
パティシエさんが作ってくださったマカロンです
さくらの花びらをあしらって、芸術的ですね
ほんとうに可愛らしいですね
他店との差別化など、いろいろな形のご要望受け付けております
