最近、特注のご相談を頂くことが多くなってきたのが、
デザートやスイーツの加工工場さまです
コンビニ・デパ地下・駅ナカ・インターネットなど、
スイーツは根強い人気で、シーズンごとに新しい商品が開発・発売されていますよね
そうした中で、
「変わった食感」
「見た目にも面白いカタチ」
「小分け販売」
などなど、それぞれのメーカー様が趣向を凝らした商品開発をされています
そうした商品開発の中で抱える「カット」に関わるお悩みを
ヒラノへご相談頂くことが増えてきているのです
先日ご対応させていただいた特注例をご紹介します
くずきりカッターです
通常のくずきりよりも、かなり弾力があり、もちもちした食感のくずきり
弾力のあるくずきりを、細～くカットする為、こんなに細かい格子状の刃を作成しました
くずきりのブロックをセットして、テコ式のハンドルを動かすだけ
全体像は、こんな感じです。
弊社の製品である「巻き寿司用玉子カッター」をヒントに作成しました
デザートやスイーツの加工でお困りのお客様、
お気軽にご相談ください
