マルチロータリーカッター（MRC）カット事例まとめ
通常のスライサーでは切りにくい、柔らかい食材を簡単にスライスできるマルチロータリーカッター（MRC） 多彩なカット事例をご紹介します。以下の４つのカテゴリーに分けて、写真でご紹介いたします。 １）きのこ・野菜・果物系 […]
マルチプレスカッター 【A3L-KY_A3L-NA】乱切り用 刃物部ご紹介
きゅうり、人参、大根などの乱切りカットができる刃物部A3L-KY,A3L-NAのご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて […]
マルチプレスカッター 【KN2L】人参タテ割り用 刃物部ご紹介
人参タテ割り用 刃物部KN2Lのご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様々な条件が伴いますが […]
マルチプレスカッター 【A2L,A2L-RE】角切り用 刃物部ご紹介
キャベツや大根など角切りカットができる刃物部A2L,A2L-REのご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ […]
マルチプレスカッター 【B2】クシ切り・分割カット用(固い食材向け) 刃物部ご紹介
クシ切り・分割カット用 刃物部B2のご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様々な条件が伴いま […]
マルチプレスカッター 【H1,H2】スティックカット・角切りカット用 刃物部ご紹介
スティックカット・角切りカット用 刃物部H1,H2のご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様 […]
ナスの10mmスライスが簡単に！
今回は手や大型スライサーなどで切りづらいナスの10mmカット機をご紹介させていただきます。お弁当、お惣菜、お漬物などの下処理用としてカット機をご使用いただいております。定尺カッターを使ってカットしていきます。 セット後約 […]
大根スティックカットの選別時間削減や歩留まり改善！
コンビニベンダー様や漬物屋さんなどで使用していただいているマルチプレスカッターです。こちらにスティックカット用刃物部/H1を取り付けて使用することで写真のような大根・人参のスティックカットができます！スティック野菜やステ […]
電動トマトスライサー
本日ご紹介するのは、トマト1個を崩さずに (*´∀｀人 ♪丸々１個スライスできる [emoji:i-260]「電動トマトスライサー」です[emoji:i-260] これまで平野製作所では、手動のトマトスライサーのご用意が […]
きゅうり縦長のスライス！！
冷やし中華やサラダ・お漬物等に大活躍の野菜 その野菜を本日は、縦長にスライス出来る製品を ご紹介致します。 カットする野菜は、こちら きゅうりを縦長にスライスしました 使用した製品は電動スライサー ＫＢ-745Ｅです […]
特注かぶ皮むき機（葉付きのまま）
かぶの皮を 葉っぱがついたまま、むく製品が ついに完成しました～！！！！ 以前からかぶの皮むき機(回転式マルチピーラー)は、 あったのですが、本日ご紹介するのは、 今までの皮をむく製品と少し異なります！！ 従来の回転式マ […]
【特注品紹介】チキンステーキカッター
今日ご紹介しますのは、 チキンステーキカッターです！ コンビニ弁当などで1日500食以上製造されている工場様で とてもご好評頂いております！ 1)カット台の上にチキンを乗せ、 2)刃が等間隔に並んだレバーをおろすだけで、 […]
夏はやっぱりBBQ！ ミートテンダー
先週の金曜日は、毎年恒例の社内BBQ大会をしました 社員・パートさん・そのご家族など、おおぜいの方が参加し、 楽しく盛り上がりました なかでも、社内でおこなったポテトルネード実演や バーベキュー用のお肉を柔らかくする ミ […]
【特注品紹介】きゅうり関連特注品vol.3 =きゅうりの三面むきカッター=
きゅうり特集、第三弾 今回は、きゅうりの三面むきを効率的にできる きゅうり三面むきカッターのご紹介です 漬物加工の下処理にとっても便利なカット機です きゅうりを投入口へ突っ込み、下にちょっとでたら、 手で垂直に引っぱりま […]
【特注品紹介】たくあんカッター
今日は、漬物屋さんの強い味方！ たくあんカッター（マルチロータリーカッター）のご紹介です 丸刃が回転し、シュレッターのような感覚で食材をカットします 柔らかいものも崩れずにキレイにカットすることが出来ます。 漬物に人気の […]
【特注品紹介】ギョーザの皮カッター
ゴールデンウィークは楽しまれたでしょうか？ お天気も良く、ドライブやピクニックに出かけた方も 多くいらっしゃったのではないでしょうか ヒラノも今日から仕事再開で、ブログもお久しぶりのUPです 本日の特注品紹介は、 夏に向 […]
【特注品のご紹介】～きゅうり乱切りカッター～
本日ご紹介するのは 以前マルチプレスカッターできゅうり2本を乱切りしたカッターが ございましたが、 今回はお客様のご要望により きゅうり3本を一度に乱切りできるカッターを製造しました。 漬物工場さまなど、 毎日大量にきゅ […]
【特注品のご紹介】～マルチプレスカッター特集3～ きゅうり乱切り
今週も早いもので金曜日です。今週も様々な特注品を出荷させて頂きました。 本当にありがとうございました。 では、今週最後のマルチプレスカッターシリーズの第3弾です。 Ｑこれは何をどのようにカットするものでしょうか？ ヒント […]