スポンジケーキカット

最近、弊社では、お菓子等の甘い食材をカットする
お問合せが増えてきました

そこで、本日は、洋菓子屋さんから、
ご依頼頂いたスポンジケーキをカットする製品を
ご紹介致します

スポンジケーキ

ご依頼頂いた、スポンジケーキのカットは、
カットした後のスポンジケーキを使用して、
商品を製造するそうです
毎日、スポンジケーキを包丁でカットするのは、
大変なので機械でカット出来ないか?
という事でご依頼を頂きました

今回のカットに使用した製品は、
マルチプレスカッターです。

MPL.jpg
シート状のスポンジケーキを
格子状の刃物の上に置いて、
ハンドルを下げれば、
1回で同じ大きさにカット出来ます

スポンジケーキ①
                    
スポンジケーキ②

テコ式なので力を入れなくてもカットが出来て
包丁でカットするより短時間で沢山の量を
カットする事が出来
て、
お客様にも喜んで頂いております

マルチプレスカッターは、刃物の交換で
多種多彩なカットが出来ます。
お客様の用途に合わせて特注で
刃物の製造も行っております。
もし、ご興味をお持ちのお客様は、
是非一度ご相談下さいませ

マルチプレスカッターの詳細は、
こちらをご覧下さいませ。

創造と開発の 株式会社平野製作所 業務用フードスライサーR&Dメーカー

千葉県印旛郡栄町矢口工業団地B-4
TEL0476-95-6311

株式会社平野製作所 Webサイト