本日は、グレープフルーツ・オレンジ
等の
皮を細く縦長にカットするマルチプレスカッター用の
特注刃物のご紹介を致します
今回は、皮だけを一定のサイズでカットしたい
という珍しいご依頼でした。
カットした皮は、ケーキ等の上にチョコレト等で
コーティングされて、キレイに飾られている
装飾用等にご使用されています
飾り用でも、包丁で毎日カットするのは大変です
そこで今回は、どなたでも力を入れる事なく
短時間で同じ幅・同じ長さで一気に大量に
カットする事が出来るテコ式のマルチプレスカッター
を使用しました。
包丁でカットするより、早い・簡単・キレイ･正確に
カットする事が出来るので、とても便利です
刃物部が特注なので、
機械全体の大きさ･使用方法等は
標準のマルチプレスカッターと同じになります。
使用方法は、あらかじめ果物の皮を剥いて、
剥いた皮を何枚か重ねて刃物部の上に置きます。
次にハンドルを下ろすだけで、
細く縦長にカットされたグレープフルーツの皮が、
下からカットされて落ちてきます。
マルチプレスカッター本体を1台お持ち頂ければ、
刃物部の交換で、大根･人参等のスティック
や
オレンジ･トマトの分割
等、
用途に合わせて多種多様なカットが可能です
(マルチプレスカッターの詳細は、こちらへ)
特注刃物の対応もさせて頂いておりますので、
現在、手作業で凄く力が必要で大変･時間がかかる等
お困りのお客様、是非一度ご連絡下さいませ
