3月になりました。
ひな祭りも過ぎ、関東地方はだいぶ暖かくなってきました。
本日ご紹介する機械は、
マルチロータリーカッターです。
丸い刃が等間隔で取り付けられており、
その部分に食材を通すと
・メンマ・針しょうが 
（スライスしたものを投入）
・こんにゃく・ノリ など薄い食材
・油揚げ などの横幅のあるものの千切りカット
・厚揚げやたくあん、骨ナシの肉・魚 など厚みのある食材のカット
など、これまで小型の機械で切ることが難しかったものにフォーカスした
千切りの中型カッターです。
今回はそのような食材の千切り、ではなく、
唐辛子やしし唐を輪切りできる機械を特注オーダー頂いた
事例のご紹介です。
【左上のシューターの中に丸刃の刃物があります】
【今回は、しし唐を輪切りにするため、横に並べて投入します】
【カット幅はこの場合約10ｍｍです】
【刃とローラーが並んでいます。切り幅により、刃の間隔と枚数が異なります】
【しし唐が横たわったまま、ローラーで吸い込まれ、落下】
【カット後はこのような感じです！】
マルチロータリーカッターでの他のカット事例もこれまで多く
ブログでご紹介してまいりました。
ぜひ他の事例もご覧ください、こちらをクリック！→そのほかの事例♪
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