パイナップル、イチゴ、スイカなどの果物やドライフルーツなどを掲載しております。
業務用パイナップルカッター・パインスライサーのご案内
パイナップルはカットフルーツの中で加工割合が70%以上を占めるほど生産量が多い品目です。中でもブロックカットはスーパーマーケットやコンビニなどで目にする機会も多いと思います。そこでこちらでは、カットフルーツを始めたい！と […]
【新製品】スーパー様向け/インストア加工用パインカッター！
包丁で行っていた作業向けに小型パインカッターが新しく登場しました！ 皮むきしたパインの分割＋芯抜きカットが簡単に行えるパインスティックカッターとスティックにした後に定寸でスライスができるパインスライサーのご紹介です。 夏 […]
パイナップル角切りカッター
長い梅雨が明けたと思ったら、猛暑が続きますね 暑い季節にぴったりのゼリーやジェラートの原料に「果肉をつぶ状に残して混ぜ込みたい」というご要望を多く頂きます！特にこの時期は、パイナップルや缶詰の桃などフルーツをダイスカット […]
【新製品紹介】イチゴスライサー「いちごちゃん」
新商品イチゴスライサー「いちごちゃん」のご紹介です 今回ご紹介する新製品は、 ケーキやデザート用にイチゴのスライスができる機械です。 厨房でも使えるコンパクト設計で、イチゴを置いていくだけで、 簡単に大量のスライスが可能 […]
パイナップルの皮についた実をはぎとるスクレーパー
今回ご紹介する機械はヒラノ「パインスクレーパー」という、パイナップルをホール抜きをした際に、皮側に残っているパイナップルのわずかな果肉をそぎ取るカッターです！ こちらはオートパインカッターをご使用のお客さまからご要望をい […]
自動パイナップル皮むきホール抜き機！
来月のＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ2019（国際食品工業展） 令和元年7月9日（火）-7月12日(金）＠東京ビッグサイトでも展示予定の、 「オートパインカッター」のご紹介ですヽ(´∀`)ﾉ" rel="noopener nor […]
特注ハーフカッター シロップ漬けフルーツのカット機
最近、お菓子屋さんからケーキ等をカットしたいというお問合せが増えてきていますが、ケーキやゼリー等の上にのせるフルーツをカットしたいというお問合せも多く頂きます そこで、本日はシロップ漬けの黄桃をカットする製品をご紹介致し […]
ドライフルーツカット
ヨーグルトやシリアルに入れるのに ドライフルーツをカットしたい というお問合せを頂く事が 増えてきているので ドライフルーツを カットする製品の ご紹介を致します 今回は、パイナップルと あんずのカットのご紹介です。 カ […]
姫リンゴ芯抜きカッター
本日は、姫リンゴの芯抜き機の ご紹介を致します 芯抜きに使用した製品は、 何度かご紹介をしているテコ式の マルチプレスカッターになります。 マルチプレスカッターは、テコ式なので、 力を入れなくてもカットが出来る製品です。 […]
ドライフルーツ第3弾
(ﾉ)’∀`(ヾ) 秋のドライフルーツカットシリーズ 第3弾です！ 今回は スライスカッター（ＳＫ－４ＮＳ）というカッターにて ケーキのように棒状になったドライフルーツのケーキを スティック状にカットするカッターのご紹介 […]
ドライフルーツカット第2弾
このところ ドライフルーツのカットのご相談が 大変おおくなっておりますので 今回は第2弾です 本日ご紹介するカットは 桃ドライの角切りカットの ご紹介です。 最終的な形はこのような感じです。 ヨーグルトや ジェラート パ […]
ドライフルーツカット第1弾
このところ 農業の6次産業化がはやっておりますね。 その流れから、 フルーツなどをドライフルーツに加工したり それをカットしてお菓子などにいれたりと 食材そのものの付加価値を あげていかれるお客様のご相談が とても多くな […]
パインブロックカッター！
本日ご紹介する機械は 新商品の パインブロックカッターです！ このところ、世の中のトレンドとしましては、 フルーツの皮も取ってあげて 重たい捨てることになる皮の部分はお店が処理してあげて 小分けカットにしたものを パック […]
パインのブロックカットです！
新商品のご紹介です 下のパイナップルのブロックカットの 写真を見て下さい なんと、1台の製品でスライス(定寸)にカットした後、 写真のようなブロックカットまでカット出来てしまいます カットに使用したのは、 新商品のパイン […]
特注パインスティックカッター
これからのお祭り等の時期に大人気のパインスティックそんなパインスティックを簡単にカット出来る製品をご紹介致します。 ご紹介するのは特注のパインスティックカッター芯の部分が付いたまま4分割にカットして、外皮までカット出来ま […]
何分割でしょうか？ メロン分割
突然ですが、下のメロンの写真が 何分割にカットされているかぱっと 見ただけでわかりますか 細かくカットされていますが、 全て同じ大きさで均等にカットされています 上の写真は、なんと16分割にカットした写真です 規格で用意 […]
新機種が完成しました！！
本日は、メロンを角切りにカットする 新機種のご紹介を致します。 写真のように角切りにカットされていると、 買ってからすぐに食べられるし、 一口サイズで食べやすいですよね。 しかし、手作業でカットしていくと、 均等な大きさ […]
夏におすすめ！スイカブロックカッター
最近だんだんと暖かくなってきましたね。 暑い時期に食べたくなるフルーツと言えば スイカですよね。 本日は、いくつかの道具を使って、 スイカを角切りにカットする製品の ご紹介を致します。 スイカは大きいし、1個まるまるから […]
イチゴ2等分カッター
2月も残りわずか数日になり、 ようやく春らしい気候になってきましたね この時期、真っ赤で甘くて美味しい フルーツといえば・・・ やっぱりイチゴですよね。 ショートケーキやイチゴ大福等 色々なお菓子にイチゴは 大活躍してい […]
リンゴ芯抜きカッター
本日は、これからの時期に美味しい果物、 リンゴの芯抜きをする製品のご紹介を致します。 皮が付いたままのリンゴでも、 皮を剥いた後のリンゴでも、 芯の部分だけ抜き取る事が出来るので、 加工方法に合わせてご使用頂けます。 テ […]
スタンド式スイカカッター
夏の果物と言えば、やっぱりスイカですね 最近は、スーパーさん等でも 1個そのままで販売しているより 分割にカットされて販売しているのを見かけます。 そこで、本日はスイカを短時間で キレイに分割に出来る、 スタンド式スイカ […]
特注アップルカッター
本日は、特注アップルカッターのご紹介です 通常の製品より芯抜き径の大きいアップルカッターになります カットフルーツ用に、カット後の重量に合わせて、芯抜き径の大きいものを製造しました 通常の製品と比べると、こんなに芯抜きの […]
【特注品紹介】マンゴー分割
前回に引き続き、夏のフルーツシリーズです マンゴーのカッターをご紹介します マンゴー分割カッターです マンゴーは日本人に大人気で、 最近は、高級スイーツのみならず、コンビニデザートなどでも とても多く使われるようになって […]
【縦型りんご輪切りスライサー】
本日ご紹介する機械は、 縦型スライサーです。 りんごを1個ずつ投入し、薄くスライスするものです 縦型の電動スライサーで、上からりんごを投入するものです ハンドル部分を持ち上げて、りんごを1個ずつ投入します。 りんごが一つ […]
【製品紹介】電動皮むき機 電動ピラー
新年のブログで紹介する第一号製品は・・・ 電動タイプのフルーツ皮むき機 「電動ピラー」 主要な用途は りんごをはじめ、 オレンジ・グレープフルーツ・レモン・ゆずなどの かんきつ類の皮むきにも最適です！ りんご加工業者様や […]
柿スライサー【KB745E】
今回のご相談は、 種なし柿を厚さ9．5mmにカットしたいというものです 今回お買い上げいただいたのは、 電動スライサーKB745Eという機種です。 本来は、キャベツや根菜類などを薄切りする機種で、 標準装備で0．8mmカ […]
【夏の新定番、星抜きパイン★】
先月、今月の展示会でヒラノのブースに足をお運びいただきましたお客様、大変ありがとうございました。 3週連続で続いた展示会が無事終了しまして、これから本格的な梅雨および夏のシーズンに到来してきました 今年は世の中も一斉に節 […]
スイカカッター各種のご紹介
梅雨も半ばにさしかかり、だんだんと夏らしく暑い日が増えてきました 夏が近づくと、スーパーマーケットやデパートの青果売り場には美味しそうなスイカが並びますね 最近では、丸ごとのスイカを購入する人が少なくなり、売り場でも6等 […]
【特注品紹介】マンゴー種取＆分割カッター
本日は、人気のマンゴーの特注品です 種の形が特徴的なマンゴー。 その形にあわせた分割カッターをお作りしました。 ドライフルーツや、ケーキに入れるためのカット効率が格段にあがったと 喜びの声をいただきました 昨今、ケーキ工 […]
夏＋オールシーズン使える【スタンド式スイカカッター】のご紹介！
今、大手スーパーさんからのご注文が急増している、 画期的な効率アップ、時間短縮の スタンド式スイカカッターをご紹介！ スイカって夏にしか使えないでしょ・・・ という考えを一新し、 なんと、 夏はスイカ・その他の季節は白菜 […]
【特注品紹介】～手動さいの目カッター～
本日ご紹介します商品は、 夏のデザートで大人気のジェラート の中にさいのめで入れるパイナップルを切るための 手動さいの目カッターです。 全体写真はこんな感じです。食材を台に置き、取っ手を上から下におろすだけ！ 土台がまな […]
【特注品紹介】マルチプレスカッター／メロン分割カッター
本日は、メロン分割カッターのご紹介です 小玉メロンを一発で、丸ごと８等分にカットします！ 分割刃を鋭角に設置している為、 固い皮も柔らかい実もキレイにカットできます。 以前にお作りしたハンディタイプのメロンカッターは、 […]
【ハート＆星型パイン】～イベントにもぴったり！～
いままでこんなに可愛いパイン、みたことありますか？？ 中心がハート型に抜かれたパイン それから 中心が星型に抜かれたパイン です！ お子様、おんなの子、お母さん方 みーんなに大人気！ 先日の展示会でも、特に若い女 […]
【特注品のご紹介】栗の甘露煮カッター
今日は、『栗の甘露煮カッター』のご紹介です ご相談を頂いたお客さまは、マロングラッセを始め、 製菓・製パン用のナッツ類やドライフルーツ類の加工を行っている工場さまです 現在、小さな栗を2等分する作業を手作業で行っ […]
【特注品のご紹介】～りんご32分割カッター～
今回は りんご32分割カッター のご紹介です。 以前ブログでもご紹介したものは、16分割です。 今回はなんとその倍です。 32分割の場合も、前回同様 マルチプレスカッター を使用しました！ 以前ご紹介しましたたまねぎ分割 […]
【特注品のご紹介】～マーマレードカッター（ﾏﾙﾁﾛｰﾀﾘｰｶｯﾀｰ）～
前回は皮をむく機械でしたが、 今回は、皮を捨てるのでなく、有効活用する機械です！ マーマレードカッター（マルチロータリーカッター)です。 マーマレードジャム作り にはこの機械は大活躍で 既におおくのお客様にお使いいただい […]
【特注品のご紹介】～メロン皮むき～
今日は、電動ピラーのご紹介です メロンジャムを作られているお客様からのメロンの皮をむきたいというご要望で、 出荷いたしました！ カボチャの皮むきなどに使われている 電動ピラー両軸・ロングタイプ EPA-H2LGFPC で […]
【特注品のご紹介】～りんご16分割カッター～
見た目にもとっても鮮やかな りんごの分割カッターです！ 今回は１６分割です ケーキに使うにも、パイに入れるにも、そのまま使うにも、ドライフルーツにも、 この安定した切れ味ですと、大変便利です！ パイに入れる場合は、24分 […]