姫リンゴ芯抜きカッター
本日は、姫リンゴの芯抜き機の ご紹介を致します 芯抜きに使用した製品は、 何度かご紹介をしているテコ式の マルチプレスカッターになります。 マルチプレスカッターは、テコ式なので、 力を入れなくてもカットが出来る製品です。 […]
リンゴ芯抜きカッター
本日は、これからの時期に美味しい果物、 リンゴの芯抜きをする製品のご紹介を致します。 皮が付いたままのリンゴでも、 皮を剥いた後のリンゴでも、 芯の部分だけ抜き取る事が出来るので、 加工方法に合わせてご使用頂けます。 テ […]
【縦型りんご輪切りスライサー】
本日ご紹介する機械は、 縦型スライサーです。 りんごを1個ずつ投入し、薄くスライスするものです 縦型の電動スライサーで、上からりんごを投入するものです ハンドル部分を持ち上げて、りんごを1個ずつ投入します。 りんごが一つ […]
【特注品紹介】りんごフラワーカッター
夏らしく暑い日が続きますね 気温の上昇と共に、フルーツやデザートのカット相談が増えていますが、 今回はりんごフラワーカッターのご紹介です 通常の芯抜き分割用のアップルカッターとは違い、 最後まで8分割に切りきらずに、芯抜 […]
特注品のご紹介～りんご分割～
本日ご紹介しますのが、 リンゴの16分割カッターです 以前もりんごの分割カッターをご紹介したことがございますが、 今回の商品は、芯を抜いてあるリンゴを 形の崩れないように 芯部分にポリ加工のホルダーをお付けして 特注品製 […]
【特注品のご紹介】～りんご32分割カッター～
今回は りんご32分割カッター のご紹介です。 以前ブログでもご紹介したものは、16分割です。 今回はなんとその倍です。 32分割の場合も、前回同様 マルチプレスカッター を使用しました！ 以前ご紹介しましたたまねぎ分割 […]
【特注品のご紹介】～りんご16分割カッター～
見た目にもとっても鮮やかな りんごの分割カッターです！ 今回は１６分割です ケーキに使うにも、パイに入れるにも、そのまま使うにも、ドライフルーツにも、 この安定した切れ味ですと、大変便利です！ パイに入れる場合は、24分 […]
キャベリーナ電動スライサーの使い方をご紹介
1台でマルチに活躍！！薄いスライスだけでなく、厚い輪切りやタンザク切りもできるスライサーをご紹介します。 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきまし […]
動物園向け 業務用スライサー・カット機のご紹介
大量のエサをカットするには機械化することが大切です。 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様々な条 […]
マルチプレスカッター 【C2】芯抜き+分割カット用 刃物部ご紹介
りんご・梨の芯抜き+分割カット用 刃物部C2のご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様々な条 […]
製菓工場・洋菓子店で人気の業務用カッターのご案内
洋菓子製造に最適な業務用カッターのご紹介 洋菓子工場さまや洋菓子店さまから、ケーキに欠かせない いちごのスライスや、パウンドケーキ・生チョコ・ゼリーなど様々な食材を、効率よくカットしたいというご相談を沢山頂いております。 […]
特注かぶ皮むき機（葉付きのまま）
かぶの皮を 葉っぱがついたまま、むく製品が ついに完成しました～！！！！ 以前からかぶの皮むき機(回転式マルチピーラー)は、 あったのですが、本日ご紹介するのは、 今までの皮をむく製品と少し異なります！！ 従来の回転式マ […]
【製品紹介】電動皮むき機 電動ピラー
新年のブログで紹介する第一号製品は・・・ 電動タイプのフルーツ皮むき機 「電動ピラー」 主要な用途は りんごをはじめ、 オレンジ・グレープフルーツ・レモン・ゆずなどの かんきつ類の皮むきにも最適です！ りんご加工業者様や […]
【特注品紹介】特大サイズ！角切りカッター
最近、お問合せが増えている スイーツ・デザート系食材のカット相談ですが、 本日ご紹介するのは「ドライアップルの角切り」です 「パウンドケーキに入れるドライリンゴの角切りを効率的にしたい」 ということで、某有名お菓子メーカ […]
【芸術の秋～食材アート集♪】
本日は、 芸術の秋～食材アート集 というテーマを勝手に作りまして、 これまで特注品などで出荷させていただいた 食材の抜き型などを集めてみました 【かぼちゃの木の葉】 【にんじんのキラキラ星】 【にんじんの彩り紅葉】 【り […]