ナスの10mmスライスが簡単に！
今回は手や大型スライサーなどで切りづらいナスの10mmカット機をご紹介させていただきます。お弁当、お惣菜、お漬物などの下処理用としてカット機をご使用いただいております。定尺カッターを使ってカットしていきます。 セット後約 […]
ナスの乱切りカッター
お問い合わせが多い乱切りカット ナスの乱切りのお問い合わせを頂いておりましたが、 今までの乱切りの刃物ではカットした断面が なかなかキレイにカット出来ませんでした しかし、今回ついに断面までキレイにカット出来る 刃物が出 […]
【特注品紹介】なすび型抜き
本日は、特注の「なすび型抜き」のご紹介です 仕出し・弁当の加工業者様からのご依頼でお作りした品です テコ式タイプのマルチプレスカッターに取り付け、 大根や人参を大量に、きれいに、型抜きすることができます かわいらしい「な […]
【特注品のご紹介】～ナスのスライスカッター～
【特注品のご紹介】～ナスのスライスカッター 定尺カッターでナスを7ｍｍに輪切りできるようになっています。 大量に定寸に切りたいというお客様にお役立ちです。 特徴：はがれやすいナスの皮もきれいにカットできます。 用途：スパ […]
キャベリーナ電動スライサーの使い方をご紹介
1台でマルチに活躍！！薄いスライスだけでなく、厚い輪切りやタンザク切りもできるスライサーをご紹介します。 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきまし […]
マルチプレスカッター 【A3L-KY_A3L-NA】乱切り用 刃物部ご紹介
きゅうり、人参、大根などの乱切りカットができる刃物部A3L-KY,A3L-NAのご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて […]
製菓工場・洋菓子店で人気の業務用カッターのご案内
洋菓子製造に最適な業務用カッターのご紹介 洋菓子工場さまや洋菓子店さまから、ケーキに欠かせない いちごのスライスや、パウンドケーキ・生チョコ・ゼリーなど様々な食材を、効率よくカットしたいというご相談を沢山頂いております。 […]
芋ケンピ作りに最適な「キンピラカッター」のご紹介！
10月下旬に入り、気温もグッと下がり、秋らしい陽気になってきましたね。 実りの秋で、このシーズンになるとカボチャやサツマイモなど多くの秋らしい食材カットのお問合せを頂きます。中でも最近特に、芋ケンピ作り用にサツマイモをス […]
大根スティックカットの選別時間削減や歩留まり改善！
コンビニベンダー様や漬物屋さんなどで使用していただいているマルチプレスカッターです。こちらにスティックカット用刃物部/H1を取り付けて使用することで写真のような大根・人参のスティックカットができます！スティック野菜やステ […]
電動トマトスライサー
本日ご紹介するのは、トマト1個を崩さずに (*´∀｀人 ♪丸々１個スライスできる [emoji:i-260]「電動トマトスライサー」です[emoji:i-260] これまで平野製作所では、手動のトマトスライサーのご用意が […]
特注マルチプレスカッター チョコスポンジケーキ ダイスカット
前回に引き続き、本日もチョコレートケーキを カットする製品のご紹介を致します。 チョコレートケーキと言っても本日は、 スポンジケーキをカットする製品になります。 スポンジケーキは、パフェやカップケーキ等 さまざまなデザー […]
スイカカッター各種のご紹介
梅雨も半ばにさしかかり、だんだんと夏らしく暑い日が増えてきました 夏が近づくと、スーパーマーケットやデパートの青果売り場には美味しそうなスイカが並びますね 最近では、丸ごとのスイカを購入する人が少なくなり、売り場でも6等 […]
【特注品紹介】きゅうり関連特注品vol.3 =きゅうりの三面むきカッター=
きゅうり特集、第三弾 今回は、きゅうりの三面むきを効率的にできる きゅうり三面むきカッターのご紹介です 漬物加工の下処理にとっても便利なカット機です きゅうりを投入口へ突っ込み、下にちょっとでたら、 手で垂直に引っぱりま […]