肉・魚介

生肉や生魚に限らず肉加工品のハム、ソーセージ、とんかつ、スパムや魚加工品のかまぼこ、ちくわ、や昆布などを掲載しております。

続きを読む
肉・魚(肉/水産)
【特注品紹介】魚肉ソーセージスライサー

ご無沙汰しています。 11月もすでに2週間経ってしまいました。 すっかり秋らしくなり、鍋など温かな食べ物が恋しい季節ですね 今日ご紹介するのは、魚肉ソーセージスライサーです! 韓国のチゲなどにもよく使われる食材ですね こ […]

続きを読む
多用途・マルチシリーズ
魚介類や柔らかい物の千切り、輪切り用カッター

3月になりました。 ひな祭りも過ぎ、関東地方はだいぶ暖かくなってきました。 本日ご紹介する機械は、 マルチロータリーカッターです。 丸い刃が等間隔で取り付けられており、 その部分に食材を通すと ・メンマ・針しょうが (ス […]

続きを読む
肉・魚(肉/水産)
【特注品紹介】魚肉ソーセージカッター

今回ご紹介するのは、「魚肉ソーセージカッター」です 水産加工食品メーカーさまからのご相談で、 特注サイズでお作り致しました! カット後は、ビニール袋に個別包装する為、 カット台にビニール袋を設置できるよう改造しました。 […]

続きを読む
多用途・マルチシリーズ
スーパー店舗向け 業務用スライサー・カット機のご紹介

青果、鮮魚、精肉、惣菜などの部門ごとでご使用いただいている製品をまとめてご紹介! 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや […]

続きを読む
お知らせ
新・総合カタログのご案内!

新製品の追加とデザインの刷新! 今回は、2022年の価格改定に伴うカタログのリニューアルでしたが、 情報の更新だけでなく、お客様にとって、より「探しやすく」「わかりやすい」カタログを目指し 内容もデザインも刷新いたしまし […]

続きを読む
お知らせ
がっちりマンデー!!で話題の「つま一番」

プロ・業務用のつま切り機「つま一番」をご家庭で!? 先日、TBS「がっちりマンデー!!」にて弊社のフードカッターを多数ご紹介いただき、沢山のお客様からご反響を頂いております。誠にありがとうございます! 中でも特にお問合せ […]

続きを読む
肉・魚(肉/水産)
【おすすめ製品情報】刺身のアニサキス対策に!「いかにも」

イカだけじゃない!刺身のスリットが簡単に入れられる! 本日はスーパーマーケットの(鮮魚部門)でアニサキス対策としてご使用頂くことが増えている、人気製品「いかにも」のご紹介です! 「いかにも」は、イカの筋入れ用のハンディタ […]

続きを読む
お知らせ
【ホームページ】リニューアルしました!

2020年8月、ホームページをリニューアルしました! 新しいホームページのオススメは左にある検索機能です。 オススメは充実した検索機能! まずは「製品検索ボックス」 製品検索ボックスに「切りたい食材」や「切り方」、弊社製 […]

続きを読む
果物
ゆずの皮むき

10月に入りましたが、まだまだ蒸し暑い日が続きますね でも、少しずつですが、秋に近づいてきて、 野菜や鮮魚、フルーツなども秋らしい旬のものが並ぶようになって来ましたね そうした中で、今多くのお問合せ&ご注文を頂いているの […]

続きを読む
その他・食品以外
殺菌灯付包丁保管庫

抗菌シリーズ第3弾の今回は・・・ 殺菌灯付包丁差し・保管庫です 平野製作所の包丁差し・保管庫には、紫外線殺菌灯を使用しております 紫外線は大腸菌などのさまざまな細菌に対して効果を発揮するとされています 包丁の柄まで殺菌す […]

続きを読む
その他・食品以外
ソフトまな板

5月に入り段々と温かくなり、梅雨の時期に入ると 食中毒やバイ菌、カビなどが発生しやすい季節になりますね 昨今では、レストランの厨房やスーパーマーケットの生鮮売場でも お客様に安心して召し上がって頂けるよう「衛生管理への意 […]

続きを読む
肉・魚(肉/水産)
夏はやっぱりBBQ! ミートテンダー

先週の金曜日は、毎年恒例の社内BBQ大会をしました 社員・パートさん・そのご家族など、おおぜいの方が参加し、 楽しく盛り上がりました なかでも、社内でおこなったポテトルネード実演や バーベキュー用のお肉を柔らかくする ミ […]

続きを読む