【特注品のご紹介】じゃがいも潰しカッター
今回はジャガイモを 大量につぶすためのカッターのご紹介です コロッケやポテトサラダなどのじゃがいも潰しの効率化に最適です もともとテコ式のマルチプレスカッターという機種に、 通常刃物部が取り付けられている箇所に、穴の開い […]
キャベリーナ電動スライサーの使い方をご紹介
1台でマルチに活躍！！薄いスライスだけでなく、厚い輪切りやタンザク切りもできるスライサーをご紹介します。 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきまし […]
ハンバーガー屋・サンドイッチ屋さん向け 業務用スライサー・カット機のご紹介
専門店からチェーン店までご使用いただいている製品をまとめてご紹介！ 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大き […]
マルチプレスカッター 【A3L-KY_A3L-NA】乱切り用 刃物部ご紹介
きゅうり、人参、大根などの乱切りカットができる刃物部A3L-KY,A3L-NAのご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて […]
マルチプレスカッター 【B2】クシ切り・分割カット用(固い食材向け) 刃物部ご紹介
クシ切り・分割カット用 刃物部B2のご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様々な条件が伴いま […]
マルチプレスカッター 【H1,H2】スティックカット・角切りカット用 刃物部ご紹介
スティックカット・角切りカット用 刃物部H1,H2のご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ、大きさなど様 […]
「チョコプラさんとつま一番」
2022/9/19に放送されたフジテレビ系バラエティ特番の「芸人グルメンタリー オモウソい店GP」にてつま一番が出ました。 芸人さん7組が飲食店のコントをされる番組でしたが、その中でご出演されたチョコレートプラネットさん […]
『かりそめ天国』にて紹介された製品まとめ
先日テレビ朝日『かりそめ天国』にてご紹介頂いた製品の紹介をいたします！ スーパーマーケットやチェーン店などの店舗の裏方で活躍する「小型・卓上サイズ」の機械から、大型食品工場などで活躍する「大量処理機」まで数多くの製品をご […]
ご紹介、ありがとうございました！
チョコレートプラネットの人気youtube番組 6秒クッキングの「フライドポテト」の回で、「つま一番」をご紹介いただきました。 2020年12月にTBSにて放映された「がっちりマンデー!!」でチョコレートプラネットの お […]
塩漬けレンコンのスライス
本日は、 塩漬けレンコンのスライサーを ご紹介致します。 使用したスライサーは 電動スライサー ＫＢ-745Ｅになります。 通常、生のレンコンをＫＢ-745Ｅで 厚めにスライスすると割れたり、欠けてしまって 上手くスライ […]
特注スパニッシュオムレツ分割カッター
本日ご紹介する機械は、こちらの機械です 上に付いている刃物を下におろすと、食材がカット出来ます。 刃物は、安全ストッパーで止まっておりますので、 ストッパーを外さない限り、刃物が勝手に落ちてくる事もありません。 こちらの […]
長いもスティックカッター【マルチプレスカッター】
ご無沙汰しています。 日本全国、梅雨真っ只中ですが、 東京は雨が少なく、過ごしやすい日が続いていますね これからの暑い時期になると、無性に食べたくなるのが 「ねばねば系」の食べ物 コンビニやお惣菜屋さんでも こんな感じ↓ […]
【製品紹介】電動皮むき機 電動ピラー
新年のブログで紹介する第一号製品は・・・ 電動タイプのフルーツ皮むき機 「電動ピラー」 主要な用途は りんごをはじめ、 オレンジ・グレープフルーツ・レモン・ゆずなどの かんきつ類の皮むきにも最適です！ りんご加工業者様や […]
ぐるナイ！で「つま一番」登場！！
７月１日（木）日本テレビ『ぐるナイ』で ツマつくり機「つま一番」が紹介されました 「かぶっちゃや～YO」の特選料理のコーナーで、 有名なフレンチレストランのシェフが 愛用している道具としてご紹介していただきました 今回は […]
