ドーナツカッター

最近お菓子のカット
特に試食用に沢山カットをするので
機械でカット出来ないか?という
ご相談が増えてきました

本日は、そんなご依頼の中から
製造させて頂いた製品のご紹介を致します。

カットしたお菓子は
ドーナツカット
甘くて美味しいドーナツ棒です。

ご依頼頂いたお客様も、
試食用に手でカットをしていました。
試食用なので、毎日沢山の量を
カットしなければいけない
何とか機械で、3等分にカット出来れば
というご依頼で製造させて頂きました
今回のドーナツは少し固めの素材でして
試食用なので、カケが少しでてしまっても
問題ないということで、機械を作らせて頂きました!

カットに使用したのは、
ドーナツカット①
特注マルチロータリーカッター
になります。

ドーナツは固くて、
通常の丸刃ではカット出来ないので、
のこぎりのような特注の丸刃を使用して
カットしました。

ドーナツカット②

刃物の上には、特注の投入口を取付け、
ドーナツが刃物の真ん中に落ちていくように、
また、刃物に手が当たらないようになっております。

ドーナツカット③

上の投入口に次から次に
ドーナツを入れていくと
3分割にカットされた試食用のドーナツが
どんどん出来上がります

ドーナツカット④

試食用だと毎日毎日、
沢山の量をカットしなければいけないので
包丁や手でカットするのは、
なかなか大変な作業です
しかし、機械でカットすれば
短時間で沢山の量をカット出来るので、
作業効率も上がるはずです。

こんな食材のカットも出来るのだろうか?
今、このカットの作業に時間がかかるので
機械でカット出来ないだろうか?等、
現在カットでお困りのお客様、
是非一度ご相談下さいませ

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