加工食品
業務用玉子焼きカッターのご案内

効率よく沢山の玉子焼きを切るにはどうしたらいいの?  お弁当・お寿司・お惣菜などに欠かせない「玉子焼き」。食材に彩りを添えてくれる役割もあり、用途に応じて様々なカットがされています。お弁当工場・寿司チェーン店・お惣菜工場 […]

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特注玉子焼きカッター♪

本日は、特注玉子カッターのご紹介です。 写真の2個の玉子焼きは、なんと1台の機械で1回に 同時にカットした写真になります 玉子焼きを2個置いてカットすると、 カットしている途中で玉子焼きがずれて重なって 上手くカット出来 […]

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玉子焼き16分割カッター

本日ご紹介する製品は、特注玉子カッターです。 写真の玉子焼きは1台の機械で、 玉子焼きの向きを変えずに 縦・横にカットした写真です 玉子焼きをカット台に置いたら、 パタンパタンと刃物をおろすだけで 写真のような16分割に […]

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玉子焼き スティックカッター

本日は、特殊な特注玉子焼きカッターのご紹介です 2月3日の節分にも大活躍の、巻き寿司用玉子焼きのスティックカットの 特注機械になります この機械1台で玉子を2等分にカットして、その後スティックにカット出来ます 最初に、左 […]

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玉子焼き 分割カッター

今月もあと3日です。 来月からは、外食産業の方々が大変お忙しいであろう、 クリスマス 年末商戦 新年のおせち作り というように、 ご多忙な日々に入られると思います。 猫の手も借りたい!とおっしゃるお客様もいらっしゃいます […]

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多用途・マルチシリーズ
マルチプレスカッター 【A2L,A2L-RE】角切り用 刃物部ご紹介

キャベツや大根など角切りカットができる刃物部A2L,A2L-REのご紹介 1907年創業の刃物メーカーHIRANO。業務用カット機を製造し、標準品や特注品など様々なご要望にお応えしてきました。 食材に応じて硬さや柔らかさ […]

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加工食品

玉子焼き、ゆで卵、伊達巻き、寿司、麺、テリーヌ、漬物などを中心に掲載しております。

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果物
桃スライサー

前回に引き続き、今回も洋菓子屋さんからの ご依頼をご紹介致します ご依頼頂いたのは、 缶詰のシロップ漬けの桃のスライスです。 今回の桃のスライスに使用した製品は、 特注品を製造したわけではないんです 既製品でご用意してい […]

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恵方巻きに

お正月が過ぎて次のイベントと言えば恵方巻きの時期です 恵方巻きの時期に毎年大変ご好評を頂いているのがきゅうりカッターですが、きゅうりカッター以外にも恵方巻きの食材をカットする製品があるのを知っていますか? その食材は、こ […]

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おせち特集1 伊達巻きカット

今回から新年のおせちに便利な製品の ご紹介をしていきたいと思います 第一弾は、こちら 伊達巻をカットする製品のご紹介です 長い伊達巻を1回で一気に定寸にカット出来るので、 多忙な年末年始には、 これ一台あれば効率UPする […]

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具入り 玉子焼スライサー

今回ご紹介するのは、特注玉子焼カッターです キンピラ等の具が入った玉子焼きを2段重ねてカットしたい というお客様のご要望にお応えして製造いたしました! 通常の玉子カッターよりも刃渡りの長い刃を使用し、 具がキレイに切れる […]

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【特注品紹介】玉子焼2等分カッター

今回ご紹介する特注品は、 玉子焼2等分カッターです 玉子焼専門店様で、すでに1台ご購入いただいているお客様からの リピートご注文を頂きました! しいたけ・ねぎ等の具が入った玉子焼を長手方向に2等分します シンプルなカット […]

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巻き寿司用玉子カッター【特注テフロン加工】

寒さも徐々に和らぎ、ようやく春らしい陽気になってきましたね ヒラノのBlogでは、久しぶりに特注品のご紹介を再開いたします 今回、ご依頼を頂いたのは、 巻き寿司用玉子カッターです 巻き寿司用卵カッターとは・・・ こんな感 […]

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