本日は、車麩
を一瞬で4分割にカットする
特注マルチロータリーカッターをご紹介します
カットに使用した、
特注マルチロータリーカッターは、
こちらになります。
最初に目に付くのは、
左側の白い長い棒ですよね。
この長い棒に車麩を通してカットしていきます。
この長い棒には、車麩を20個前後通して
一回でカットする事が出来ます
長い棒の下は、丸刃が4枚付いているので
車麩を上から押し出す押さえが付いていて
安全に使用する事が出来ます
早さの調整をする事が出来る
スピードコントローラーも付いております。
又、フットスイッチ(写真の白○)付なので
電源の入切がスイッチを踏むだけで
行う事が出来ます。
フットスイッチが付いていると
とても便利なので、車麩を棒に通して
押し出し用の押さえをセットしたら足で
スイッチを踏むだけで一瞬で4分割に
カット出来ます。
一度に20個前後の車麩をカット出来るので、
作業効率もＵＰします
同じ食材をカットする場合でも、
お客様によって食材の柔らかさや
固さ等異なります。
特注製品は、お客様のご要望に合わせて
製造させて頂いておりますので
ご興味をお持ちのお客様は
是非一度ご連絡を下さいませ
既製品のマルチロータリーカッターは、
こちらをご確認下さいませ。
