本日は、これからの時期に
美味しい食材、
ジャガイモの
乱切りのカットをご紹介致します
最近、ジャガイモに限らず
食材を乱切りにカットされたいという
お客様のお問合せが増えております
今回ご紹介する製品は
グラム数に合わせてカットは
出来ません
ので、ご注意下さいませ。
カットに使用する製品は
マルチプレスカッター ワイドタイプ
ＭＰＬになります。
テコ式の製品ですので
力を入れなくても
カット出来てしまいます
こちらの製品に
Ａ3Ｌという乱切りの刃物を
取り付けてカットします。
1個そのままを
カットする事は出来ないので、
あらかじめカットしたジャガイモを
刃物の上に置いたら
ハンドルを下ろすだけで
乱切りにカット出来てしまいます。
あらかじめカットするジャガイモの
大きさを変えるだけでも
こんなに乱切りの大きさも
変わってきます
上記の写真は、
縦長に2分割・4分割に
カット
して乱切りにした
写真になります。
横半分にカットして
乱切りにする場合は
Ｂ2という刃物を使用します。
写真は、刃物をジャガイモに
当てている写真になりますが
こちらの刃物もＭＰＬ本体に
取り付けて使用します。
マルチプレスカッターは
刃物の交換で、
ジャガイモの乱切り以外にも
人参・大根のスティックカットや
レタス・キャベツの角切り等も
出来る多目的カッターになります
詳しくは、こちらをご覧下さいませ。
