最近は、スイーツ系
のお問合せの他に
こんな食材のお問合せも増えております
これはカットした後の写真になりますが、
何をカットしたかわかりますか
最近、しその葉や大葉、えごまの葉等の
葉物類
のカットのお問合せが
増えてきております
そんな葉物類を数秒で
カットしてしまうのが
マルチロータリーカッターになります
片側にローラー(写真下側)、
片側には等間隔に丸刃(写真上側)が
並んでいて、この2つが回転する事で
食材を引き込んでカットします。
カットのイメージとしては、
紙を細断するシュレッダーの
イメージで、上から食材を投入すると
一瞬
で食材がカットされ
下から出てくる製品になります。
一瞬でカットが出来てしまうので
次から次に食材を投入すると
大量の食材も短時間で
処理出来てしまいます
又、手で投入するので、
刃物に投入する場所が近くて
危険だというお客様には
別売りオプションで
特注の投入口も製造しております
刃物の上に特注の投入口カバーを
付ける事で、刃物より高い位置から
食材を投入する事が出来ます。
マルチリータリーカッターは、
葉物類の他にも、通常のスライサーでは
カットしにくい柔らかい食材を
細切りにカット出来る製品になります
中にはカット出来ない食材もございますが、
ご興味をお持ちのお客様は、こちらから
マルチロータリーカッターの詳細を
一度ご覧下さいませ。
