さつまいも特集

急に涼しくなり一気に秋が近づいてきましたね

秋と言えば食欲の秋
美味しい食材が沢山出てくる季節になりました

今回は、秋の食材で最近お問合せの多い、
サツマイモをカットする製品をご紹介していきます。

最初は、一番ご使用頂いているお客様も多い、
芋けんぴ用にサツマイモをスティック状
カットする製品です

サツマイモスティック

使用する製品は、
キンピラカッター(スピードコントローラー付)になります。

キンピラカッター
スピードコントローラーが付いている事で、
サツマイモの割れや形の不揃いを
少なくする
事が出来ます

ある程度の長さにカットしたサツマイモを
投入口に入れ押し棒で押すだけで
スティック状にカット出来てしまいます。

キンピラカッター1
サツマイモの長さが
10cmくらいまで可能なKP-100PC
20cmくらいまで可能なKP-200PC
ご用意をしております。

次にご紹介するのが、特注干し芋カッター
特注干し芋カッター

干し芋用に蒸したサツマイモを
ピアノ線が張ってある部分に上から押し当て
カットする製品です。

スライス用
特注干し芋カッター1

スティック用の2種類ご用意しております。
特注干し芋カッター2

最後のご紹介は、ポテトルネードカッター
ポテトルネード

ジャガイモのトルネードがお祭り等のイベントで
大人気ですが、こちらの製品ジャガイモだけでなく
サツマイモのトルネードも出来るんです。

ポテトルネード1

ご紹介した製品以外にもサツマイモをカットする製品を
ご用意しております。
特注品の対応もしておりますので、
こんなカット出来ないかなぁ?
お悩みのお客様、是非一度ご相談下さいませ

創造と開発の 株式会社平野製作所 業務用フードスライサーR&Dメーカー

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