チーズケーキカット

本日ご紹介するのは
チーズケーキをステイック状に
カット
する製品のご紹介です

チーズケーキ①

お菓子屋さんから
「下の長方形のチーズケーキを
スティック状にカットしたい」
というご依頼で製造しました。

チーズケーキ②

包丁で1本1本、
全て同じ巾のスティック状に
何本もカットするのは時間もかかるし
毎日、何個も行う作業なので
とても大変です

そこで、一度で同じ巾の
スティック状にカット出来る
定尺カッター(カミソリ刃タイプ)
製造致しました

チーズケーキ

チーズケーキをカット台に置いて
ハンドルを下げるだけの
簡単作業です

チーズケーキ③

全てが同じ巾のスティック状に
キレイにカット
出来ます
カットした断面もキレイに
カット
出来ています

チーズケーキ④

今まで時間のかかっていた作業も
短時間で行うことが出来る
ので
お客様も喜んでおります

チーズケーキの種類
(柔らかさ・カット巾等)によっては
上手くカット出来ない場合もございます。
ご興味をお持ちのお客様は
一度ご相談下さいませ

定尺カッター(カミソリ刃タイプ)の
詳細は、こちらをご覧下さいませ。

創造と開発の 株式会社平野製作所 業務用フードスライサーR&Dメーカー

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