8月の下旬にも関わらず、
相変わらず猛暑が続きますねぇ
今回ご紹介するのは、ソーセージの輪切りが出来る
マルチロータリーカッターです。
ソーセージといっても、
皮の厚みや中のお肉の挽き具合などによって
本当に様々な種類がありますよね。
それぞれによって、切れ具合もかなり変わってくるものです。
今回は、様々なソーセージを取り扱っているお客様から
数種類のサンプル品を送っていただき、
マルチロータリーカッターという機種で、
カットテストを致しました。
まずはじめは、たこさんウィンナーなどに使われる赤い皮のウィンナー
つづいて、あらびきソーセージ
そして最後は、太めのほそびきソーセージです！
今回送っていただいたソーセージは、
皮がはがれたりせず、全てキレイにカットできました！
手作業では非常に手間がかかり、仕上がりも均一にならない・・・
大型のコンベアスライサーでは予算的にも、スペース的にも導入が難しい・・・
そういったお客様に非常に喜ばれているのが、
このマルチロータリーカッターです
食材によって仕上がりが変化しますので、
弊社ではカットテストを承っています。
費用は特にかかりませんので、（食材をお送りいただく送料はお客様ご負担です。）
お困りの食材がありましたら、お気軽にご相談くださいませ！
