【新製品】スーパー様向け/インストア加工用パインカッター!

包丁で行っていた作業向けに小型パインカッターが新しく登場しました!

皮むきしたパインの分割+芯抜きカットが簡単に行えるパインスティックカッターとスティックにした後に定寸でスライスができるパインスライサーのご紹介です。

夏場のカットフルーツ需要が増える中で、近年パインだけでなくメロンやスイカなどの加工もしないといけない現場もあるようです。インストアでの加工作業を改善したいというお客様の声から製作させていただいた製品です。こちらの製品を使っていただくことで15~30%ほどの作業時間短縮をしていただけました!!

包丁作業が無くなります! 前処理の形状違いにも対応可能!

写真①の状態には機械で行っていたお客様も多い中で、その後の分割+スライス作業は包丁での作業がほとんどでした。後工程を包丁ではなく機械化することができるようになりました。また、歩留まりを考慮して写真②のような包丁で皮むきされているお客様も使うことができる機械になっています。

インストア向けのパイン加工が全て機械作業で出来るようになりました。

下記機械で全ての作業が流れで出来るようになりました。

包丁作業に比べてより効率的誰でも安全に作業ができ品質も揃うような作業にすることができます。

両切りカット ➡ ホール抜き+芯抜き ➡ スティックカット ➡ スライスカット

デモ機のご用意もございます。

もっと詳しく知りたい!試してみたい!というお客様は、ぜひ平野製作所ホームページのお問合せフォームより、お気軽にお問合せください。

創造と開発の 株式会社平野製作所 業務用フードスライサーR&Dメーカー

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