今日は、漬物屋さんの強い味方!
たくあんカッター(マルチロータリーカッター)のご紹介です
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丸刃が回転し、シュレッターのような感覚で食材をカットします
柔らかいものも崩れずにキレイにカットすることが出来ます。
漬物に人気のカット幅は、3.5mmです
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カットした後も元の形状を保ったままカット出来るので、
パック詰めや袋詰めにも最適です
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