特注品のご紹介~ピアノ線スティックカッター~

本日ご紹介するカッターは、
特殊ステンレス製のピアノ線のカッターです。

柔らかい食材包丁では切りづらい食材
にぴったりの、デリケートな食材に合ったカッターです

【1、ようかんをカット
youkan
羊かんのようにやわらかい・包丁では切りづらい・でも均等に切りたい
と言った食材には最適です!
youkan2
こちらは、ハンディータイプですので、
両脇にハンドルがついています。

【2、チーズをカット
youkan3
youkan4
こちらの製品は、このままスティックとして、
ご使用になったり、
初めにスライスしたものをこのピアノ線カッターで切れば
角切りにすることもできます。

パンの中につめて使用するチーズなどを作る際に
ご使用になられるお客様などにもお使いいただいております!

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創造と開発の 株式会社平野製作所 業務用フードスライサーR&Dメーカー

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