突然ですが、
こちらは何をカットした写真かわかりますか
カットするのに使用した機械は、こちらです
見た目は、当社のシュレッダータイプのカッターの
マルチロータリーカッターと変わりませんが、
通常のマルチロータリーカッターと違う部分があります。
どこが違うかわかりますか
正解は、投入口の上に付いている円柱の部分です。
こちらの円柱の部分、なんと水が出てくるのです
水を出しながら、食材をカットする
特注のマルチロータリーカッターになります。
円柱の部分の左側にホースを繋ぎ、
蛇口と繋いで頂いて
機械の電源を入れるだけで、
水が出てきます。
刃物部も食材も水に濡れて刃の通りが良いですね
電源を入れて水を出したら、
後は食材を投入口に入れるだけ。
丸刃の回転で、
あっという間に食材がカット出来ます
こちらの食材は、何かといいますと
正解は、海藻の一種をカットしている写真でした。
こちらの特注のマルチロタリーカッターは、
これまでのカッターでは切りづらい海藻類
のカットにむいています。
手作業でもカットしにくい、
めかぶ･ワカメ･昆布等の海藻類も
水を流しながらカットする事で、
簡単に短時間で数十工程のカットを行うことが出来ます。
（食材の厚みや固さによりうまく切れない食材もございますので、
必ずご相談くださいませ。）
(水を流さなければ、
通常のマルチロータリーカッターとしても
ご使用頂けます。)
食材によっては、カットしづらいものもございますので、
是非一度ご相談下さいませ。
マルチロータリーカッターは、こちらをご覧下さいませ
