【特注品のご紹介】~マルチロータリーカッター編~ 角切り・ダイスカット Twitter Facebook LINE 2010.03.16 このところ、さまざまな食材カットご依頼がございます。 お肉のカットもその一つです 段階を踏んでさいころ状にするカットのご紹介です。 ①スライスカッターで肉をスライス ②1回目のマルチロータリーカッターを通して、細い棒状にスライス ③2回目にマルチロータリーカッターを通して、さいころ状に! マルチロータリーカッターの全体像(このカッターは万能で、ステンレスの丸刃でとっても切れ味よく様々な食材をカットする機械です!)