このところ、さまざまな食材カットご依頼がございます。
お肉のカットもその一つです
段階を踏んでさいころ状にするカットのご紹介です。
①スライスカッターで肉をスライス
②1回目のマルチロータリーカッターを通して、細い棒状にスライス
③2回目にマルチロータリーカッターを通して、さいころ状に！
マルチロータリーカッターの全体像
（このカッターは万能で、ステンレスの丸刃でとっても切れ味よく
様々な食材をカットする機械です！）
【特注品のご紹介】～マルチロータリーカッター編～
角切り・ダイスカット