6mm角の寒天カッター!

台風一過で東京も本日は30度近くを
記録しております。

こんな暑い季節にぴったりなのが
ゼリー寒天などののどごしの良いデザートです

本日ご紹介するカッターは
6mm角にゼリーや寒天を効率よくカットする道具です

近頃、野菜、フルーツ以外にもとてもご相談の多い案件が
スイーツ系の分野の道具です。
そのひとつで特注依頼があった6mm角カットです。

【カットテスト用の小さめの寒天です。セットします】寒天角切りカット3

【押し出し部で寒天を機械の中に手動で押し出します】
寒天角切りカット4

【2回目の刃の出口です。ここで2度目のカットがされて
6mm角の寒天が大量にできあがります】
寒天角切りカット5

【大量に6mmカット角が作り出されます】寒天角切りカット1

寒天角切りカット2

ステンレスの業務用刃物で切るので
切れ味はバツグンです

ぜひゼリー・寒天のカットのご相談がございましたら
お気軽にお問い合わせくださいませ

創造と開発の 株式会社平野製作所 業務用フードスライサーR&Dメーカー

千葉県印旛郡栄町矢口工業団地B-4
TEL0476-95-6311

株式会社平野製作所 Webサイト