【特注品のご紹介】チーズクラッシャー

本日ご紹介します商品は、
チーズをクラッシュするテコ式の機械です

全体像は、いつもご紹介しております、マルチプレスカッターですが 

今回は、珍しく刃物のカッターというわけではなく、
金具などで、硬いチーズを砕くことができるクラッシャーの受注をお受けいたしました

チーズは、このまま砕いたものを商品とするわけではないとのことで、
ある程度の大きさに硬いチーズをクラッシュできればOKというご要望で

おつくりしました

ですので、チーズの砕いた後の大きさは、まばらではありますが、
大量に毎日硬いチーズをくだく作業をされている方からすると、
大変に効率が上がります

チーズクラッシュ4
「細長い硬いチーズを、テコ式のクラッシャーでかちゃかちゃと砕きます」

チーズクラッシュ5
「こちらがクラッシュする部分のアップです。
ジグザグしたステンレス板をテコで砕いていきます。」

チーズクラッシュ1
「こちらは、上の写真のクラッシュさせるジグザグ板とは異なり、
すこし鋭い杭のようなもので、クラッシュさせる部分を作りました。
チーズの種類によっては、かなりのカタブツもいます。」
チーズクラッシュ2

「最近では、日本で加工されていたり、製造されているチーズに関連する商品も
とても増えております。クラッシュするタイプの機械は珍しいですが、
カットなども行っております。
手でカットするには大変だ、だけど高額の大型機までは必要ない、というお客様、
ぜひ一度、ご相談くださいませ

創造と開発の 株式会社平野製作所 業務用フードスライサーR&Dメーカー

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