【特注品紹介】栗ようかんカッター
2011年11月30日
いよいよ今年もあと1ヶ月ですクリスマスやお正月に向けて、お菓子やおせちで使う練り物など様々な食品カットのご相談を頂くようになっております そこで、先日お客様のご依頼で製造＆出荷をしました栗ようかんカッターのご紹介を致しま […]
業務用和菓子カッターのご案内
2023年8月2日
効率よく和菓子を切るにはどうしたらいいの？ 和菓子工場さまや菓子メーカーさまから、効率よく和菓子（ようかん・わらび餅・寒天・芋など）をカットしたいというご相談を沢山頂いております。包丁での手切りでは、均等なカットに時間 […]
きんつばの小口カット！
2015年7月29日
このところ、和菓子のカットのご相談を多くお受けします！ ・ようかん・わらび餅・きんつば・寒天・あんこのお菓子・カステラさまざまな機械を作ってまいりました。 本日ご紹介するのはあるお客様のきんつばの一種で小豆の入った […]
特注わらび餅カッター 10x10mm
2015年7月22日
関東も梅雨明けして、いよいよ夏本番毎日暑い日が続くと、冷たい食べ物やツルッと喉ごしが良い食べ物ばかり食べてしまいますよね 今回は、そんな暑い時期にピッタリの涼しい気分になれるデザート、わらび餅をカットする製品のご紹介です […]
特注品のご紹介～ピアノ線スティックカッター～
2010年10月19日
本日ご紹介するカッターは、特殊ステンレス製のピアノ線のカッターです。 柔らかい食材、包丁では切りづらい食材にぴったりの、デリケートな食材に合ったカッターです 【１、ようかんをカット】羊かんのようにやわらかい・包丁では切り […]