ゆで卵クラッシュ

今回はゆで卵をクラッシュする機械をご紹介させていただきます。

サンドイッチ用、マカロニサラダ用、トッピング用などに主に使われているゆで卵のカットになります。
製パン工場さん、コンビニベンダーさん、総菜工場さんなどで使用していただいています!

みなさまどうやってカットしているかお聞きすると、一番多いのはBBQ用の網にゆで卵を乗せて手で押しつぶしているというやり方です。
弊社の機械ではピアノ線を格子状に張ってそちらにゆで卵を押し付けます。
10~15個ほどのゆで卵をセットできるため1度にたくさん処理することができます!

10mm角以外にもサイズ調整は可能ですのでご希望のサイズがあればそちらに合わせることもできます!
デモ機もございますので使い勝手や仕上がりを確認されたい場合はお気軽にご連絡ください。
(デモ機の運送料はお客様に負担していただいております。)

創造と開発の 株式会社平野製作所 業務用フードスライサーR&Dメーカー

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