本日は、さば寿司をカットする製品をご紹介します
包丁でも、ご飯が付いてなかなかカットしにくい
巻き寿司等
も今回のような、固めのしっかりとしたサバ寿司はカットが出来る製品です。
※（注）
ふわっと柔らかめのサバずしや、昆布にまかれていないような柔らかめの焼サバ寿司など
は切りづらい場合やうまく切れづらい場合もございますので、
必ずカットテストをさせて頂いております。
食材によってはうまく切りづらい場合には、ご了承のほど、よろしくお願い致します。
刃物がテフロンコーティングされているので、
ご飯がほとんどつかずに1個づつキレイに
形が崩れずカットする事が出来ます
今回は、マルチスイングカッターを
ワイドタイプ仕様にして製造しました。
カット台が通常より長いので、
さば寿司も2本並べて一気にカットする事が可能です。
サバ寿司を機械に置いて、ハンドルを下ろすだけで、
均等に短時間でカット出来るので作業効率が上がります
使用後も、刃物部が簡単に取り外し出来るので、
洗浄も楽に出来ます
今回カットしたのは、さば寿司ですが、
巻き寿司
・ロールケーキ
・カステラ
･羊羹
等の
通常ではカットしづらい食材のカットが出来ます。
※(注)
ふわっと柔らかめのサバずしや、昆布にまかれていないような柔らかめの焼サバ寿司
などは切りづらい場合やうまく切れない場合もございますので、
必ずカットテストをさせて頂いております。
また、カステラやロールケーキなども、食材の固さによっては、お客様のご意向の
カットに切れない場合もございますので、必ずカットテストをさせて頂いております。
食材によってはうまく切りづらい場合には、ご了承のほど、よろしくお願い致します。
食材によっては、カットしづらい食材もございますので、
一度ご相談下さいませ
