下の写真を見て下さい
上記の写真は本日ご紹介する
特注スライスカッターですが、
通常のスライスカッター(ＳＫ-1Ｌ)と比べても
長くてカット台が大きいのがわかりますよね
この大きな特注スライスカッター、
どんな食材をカットする為にお客様から製造依頼を
頂いたでしょうか
もちろん長くて大きな食材をカットします。
緑色で、海
で採れる食材と言えば、
何だか想像がついたでしょうか
カットした食材は
生の湿っている昆布
をカットしました。
写真を見て頂いた通り縦長に昆布をカットされたい
というお客様のご要望で製品を製造しました
大きいままの昆布を包丁の下に置き、
後はカットしていくだけで、途中で切れる事なく
長いままカットが出来ます。
包丁の柄の部分もステンレス仕様で
製造したので
衛生的です。
平野では、お客様のご要望に合わせて
1台から特注品の製造も行っております
こんな食材のカットは出来ないか？等ございましたら、
是非一度ご相談下さいませ
